Smaker
Sezon na bób

Domowy kapuśniak

15.04.2025 Odsłon: 511
5.0 (7 oceny)
Domowy kapuśniak
30 min
60 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam. Pożywna, dobra zupa.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Przetwory Golonka w słoiku - wakacyjna konserwa

Każdego roku robię konserwy wakacyjne. Takie domowe są najlepsze. Wypływają...

Odsłon: 2242

30 min
12
Bagietki na kolację
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 7137

30 min
20
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 4661

>60 min
38
Młoda kapusta z łazankami
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Młoda kapusta z łazankami

Dania główne Młoda kapusta z łazankami

Proste danie. Nawet początkująca gospodyni poradzi sobie ze zrobieniem tej p...

Odsłon: 2088

15 min
9
Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 12119

15 min
57
Surówka Colesław
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Surówka Colesław

Sałatki Surówka Colesław

Klasyczna surówka Coleslaw to chrupiący dodatek do mięs, burgerów, grillowany...

Odsłon: 27

15 min
2
Zupy
Domowy kapuśniak
Domowy kapuśniak
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 3 łyżki domowego smalcu
  • 400 g mielonego uda z indyka
  • jajko
  • 1/2 cebuli
  • 4 łyżki kaszy manny
  • łyżeczka przyprawy staropolskiej
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
  • 2 marchewki
  • pietruszka
  • 1/4 selera
  • 2 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • 6 ziemniaków
  • ok 400 g kiszonej kapusty
  • sól i pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1

Mięso mielone wyrobić z cebulą bardzo drobno pokrojoną w kosteczkę, jajkiem, kaszą manną, przyprawami. Porobić kulki wielkości orzecha włoskiego.

2

W garnku, na smalcu obsmażyć mięsne gałki.

3

Dodać ok 2 l wrzątku i włoszczyznę oraz listki laurowe, ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu ok 30 min.

4

Wyjąć marchewki, pietruszkę, selera i przeznaczyć na sałatkę.

5

Dodać obrane, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować ok 15 min.

6

Dodać kiszoną kapustę. Można kapustę pokroić jeśli jest grubo szatkowana. Dodać pieprz ziołowy i sól do smaku. Gotować ok 15-20 min.

7

Zupę podawać gorącą.

8

Smacznego