Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 336
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 374
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 828
4
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
zapiekanka kalafiorowa na ostro
Jednym z kolejnym dobrodziejstw wiosny jest bogaty w witaminy i błonnik kalaf...
Odsłon: 336
4
Zupy
zupa wiosenna z jabłkami
Po długiej zimie w końcu nadszedł czas na lekkie, wiosenne przepisy. Dzisiaj...
Odsłon: 363
4
Przekąski
Szaszłyki caprese.
Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...
Odsłon: 374
4
Sałatki
Sałatka pomidorowa.
Ta sałatka jest bardzo pyszna, prosta i szybka w przygotowaniu, ze składników...
Odsłon: 828
4
4
REKLAMA
Zupy
Domowy kapuśniak
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 3 łyżki domowego smalcu
- 400 g mielonego uda z indyka
- jajko
- 1/2 cebuli
- 4 łyżki kaszy manny
- łyżeczka przyprawy staropolskiej
- pieprz czarny świeżo mielony
- sól do smaku
- 2 marchewki
- pietruszka
- 1/4 selera
- 2 liście laurowe
- 4 kulki ziela angielskiego
- 6 ziemniaków
- ok 400 g kiszonej kapusty
- sól i pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Mięso mielone wyrobić z cebulą bardzo drobno pokrojoną w kosteczkę, jajkiem, kaszą manną, przyprawami. Porobić kulki wielkości orzecha włoskiego.
2
W garnku, na smalcu obsmażyć mięsne gałki.
3
Dodać ok 2 l wrzątku i włoszczyznę oraz listki laurowe, ziele angielskie. Gotować na wolnym ogniu ok 30 min.
4
Wyjąć marchewki, pietruszkę, selera i przeznaczyć na sałatkę.
5
Dodać obrane, pokrojone w drobną kostkę ziemniaki. Gotować ok 15 min.
6
Dodać kiszoną kapustę. Można kapustę pokroić jeśli jest grubo szatkowana. Dodać pieprz ziołowy i sól do smaku. Gotować ok 15-20 min.
7
Zupę podawać gorącą.
8
Smacznego