Zupy Przepis na:
Przepisów i artykułów: 195 Ocena: 8243
Dodano: 07.04.2020
Odsłon: 3569
5-6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Czosnek obieramy i kroimy na pół.
Do dużego słoika wsypujemy mąkę, dodajemy pokrojony czosnek, ciepłą wodę, liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego i majeranek. Dodajemy też łyżkę zakwasu na chleb - jeśli nie mamy takiego zakwasu to możemy dodać łyżkę soku z kiszonych ogórków lub soku z kiszonej kapusty.
Wszystko bardzo dokładnie mieszamy - do momentu, aż pozbędziemy się grudek.
Słoik przykrywamy gazą lub przepuszczalną bawełnianą szmatką, mocujemy do słoika gumką recepturką.
Odstawiamy w ciepłe miejsce na kilka dni i mieszamy 2 razy dzienie.
Po 3 dniach zaczynamy go kosztować. Jeśli chcemy uzyskać mniej kwaśny smak to już po ok 3 dniach powinien być gotowy, Jeśli nasz barszcz biały ma być mocno kwaśny to musimy poczekać kolejne 1-2 dni.
Smacznego :)
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)