Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W każdej wersji wychodzi pyszna. Pokusiliśmy się na kurczaka i boczniaki jako główne składniki zupy.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 587
6
2
0
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4587
38
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 587
6
2
0
2
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4587
38
REKLAMA
Zupy
Drobiowa zupa gulaszowa
GREGORHSPEED
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 500 g trybowanych udek kurczaka bez skóry
- 2 marchewki
- 1 seler
- 2 pietruszki
- 4 ziemniaki
- 150 g boczniaków
- 4 łyżki oleju
- 4 ząbki czosnku
- 1,5 litra rosołu drobiowego
- 500 ml passaty pomidorowej
- 1 puszka fasoli czerwonej
- 1 czerwona papryka
- 2 liście laurowe
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
- 1 łyżka majeranku
- 1/2 mielonej ostrej papryki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso kroimy w kostkę, podobnie ziemniaki oraz seler. Czosnek, marchew i pietruszkę kroimy w talarki, grzyby i paprykę w paski. Fasolę osączamy z zalewy. Wszystkie składniki (z wyjątkiem fasoli i papryki), smażymy na rozgrzanym oleju, zalewamy rosołem. Dodajemy przyprawy i gotujemy 15 minut. Wlewamy przecier pomidorowy, wrzucamy pozostałe składniki. Gotujemy do miękkości papryki. Na rozgrzanym maśle podsmażamy mąkę, wlewamy chochlę zupy, mieszamy, wlewamy do zupy dokładnie łączymy i zagotowujemy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem.