Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fakes to typowa grecka zupa a ja uwielbiam Grecję! Pozwoliłam sobie lekko zmodyfikować oryginalny grecki przepis i zrobić tę zupę po swojemu.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
97
7
Dodatki
Prosta pasta jajeczna do smarowania pieczywa
Pyszna i prosta pasta jajeczna.w sam raz do razowego chleba :)
Odsłon: 97
2
1
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 194
2
Desery
Placek królewski z orzechami
Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 208
4
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
97
7
Dodatki
Prosta pasta jajeczna do smarowania pieczywa
Pyszna i prosta pasta jajeczna.w sam raz do razowego chleba :)
Odsłon: 97
2
1
Dania główne
Gulasz z żołądków drobiowych
Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...
Odsłon: 194
2
Desery
Placek królewski z orzechami
Smaczny, efektowny, a przy tym prosty w przygotowaniu placek.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Orzechy
- Włoskie
- Placki
- Ciasta
Odsłon: 208
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Fakes czyli Grecka zupa inaczej
IzaTuGotuje
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Cieciorka 1 opakowanie 400g – 1424kcal
- Olej rzepakowy 50g – 450kcal
- Cebula 320g 4 mniejsze, 3 średnie – 95kcal
- Czosnek – 4 ząbki 10g – 15 kcal
- Marchew 3-4 średnie 320g -86,5kcal
- Pomidory 500g – 115kcal
- Koncentrat pomidorowy 4 łyżki ok. 50g –46 kcal
- Domowa kostka rosołowa – przepis umieszczę po dopracowaniu
- Przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, pieprz świeżo mielony, sól himalajska, papryka ostra, pietruszka, bazylia, oregano
Sposób przygotowania:
1
Umytą cieciorkę zalewam wrzątkiem i moczę przez całą noc. Następnego dnia płuczę i zlewam wodę. Do garnka wlewam olej rzepakowy, rozgrzewam. Dodaję poszatkowaną cebulę i czosnek, podlewam wodą. Duszę przez kilka minut, następnie dodaję pokrojoną w kosteczkę marchew, podlewam odrobiną wody. Przykrywam pokrywką i duszę przez ok 10 minut. Następnie dodaję wypłukaną cieciorkę i ok 1,5l wody. Rozrabiam koncentrat pomidorowy w szklance z niewielką ilością wody, wlewam do garnka. Dodaję ziele angielskie, sól himalajską i liść laurowy. Gotuję około 1 godziny co jakiś czas mieszając. Pod koniec gotowania dodaję pokrojone pomidory – jeśli świeże to obrane ze skórki, sparzone lub gotowe z puszki, skrapiam sokiem z cytryny. Duszę jeszcze ok 10-15 minut na niewielkim ogniu, doprawiam papryką,pieprzem, bazylią, oregano i pietruszką. Kosztowałam też przepyszną zupę grecką (pozdrawiam panią Edzię, mamę mojej bratowej) doprawioną poprzez dodanie serka topionego. Dzięki temu smak potrawy był bardzo ciekawy. Śmiało mogą tego triku spróbować ci, którzy nie liczą kalorii. Smacznego! KALORYCZNOŚĆ POTRAWY 100g = ok 134kcal KALORYCZNOŚĆ JEDNEJ PORCJI 250g = ok 335kcal Zapraszam po inne smaczne przepisy na mojego bloga.