Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ten sernik bez pieczenia to idealna propozycja na Dzień Kobiet – elegancki, delikatny i niewiarygodnie prosty do przygotowania. Spód z kakaowych herbatników i masła tworzy czekoladową, chrupiącą bazę, a kremowa masa z połączenia twarogu, mascarpone i ubitej śmietanki daje efekt lekkiego, aksamitnego sernika, który rozpływa się w ustach. Wierzch ozdobiony gorzką czekoladą i pralinkami wygląda jak deser z najlepszej cukierni, a jednocześnie nie wymaga pieczenia ani skomplikowanych technik. Ten sernik zawsze się udaje, pięknie się kroi i znika szybciej, niż zdążysz podać kawę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
tortownica 26 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 681
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5710
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 681
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 194
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5710
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14249
13
REKLAMA
Ciasta
Ciasto na Dzień Kobiet bez pieczenia
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
Spód:
- 200 g kakaowych herbatników
- 100 g masła
Masa serowa:
- 500 g twarogu z wiaderka
- 250 g serka mascarpone
- 80 g cukru pudru
- 300 ml śmietanki 30% (schłodzonej)
Do dekoracji:
- gorzka czekolada
- pralinki czekoladowe
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj spód: herbatniki zmiel w blenderze lub bardzo drobno rozkrusz wałkiem. Masło roztop i wymieszaj z pokruszonymi ciasteczkami. Przełóż masę do tortownicy (ok. 26 cm średnicy) wyścielonej papierem do pieczenia i wyrównaj powierzchnię. Tortownicę z herbatnikowym spodem wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Przygotuj masę serową: w dużej misce połącz ser z wiaderka, mascarpone, cukier puder i słodką śmietankę. Składniki zmiksuj krótko, tylko do połączenia — masa ma być gładka i jednolita.
3
Złóż sernik: przełóż masę serową na schłodzony ciasteczkowy spód. Wyrównaj wierzch szpatułką. Tak przygotowane ciasto na Dzień Kobiet wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, najlepiej na całą noc.
4
Przygotuj dekorację: wierzch sernika posyp startą gorzką czekoladą. Na górze ułóż kilka pralinek oraz kawałków gorzkiej czekolady.