Super
56
Newsletter
Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne
Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!
Fasolka molowa
Dodaj do książki
6
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Danie syte i proste w przygotowaniu. Nie jest to tradycyjna fasolka po bretońsku, ale nam bardzo smakuje. Może znajdzie i innych wielbicieli. :)
Fasolka molowa
Składniki
- Fasola duża, 1 kg
- cebula, 2 duże
- marchew, 2 duże
- pietruszka - korzeń, 1 duża
- Seler - korzeń, 1 średni
- pomidory, 6 średnich
- Kostki smaku - pieprz, papryka, po 1 szt.
- Kostka rosołowa na boczku, 1 szt.
- Seler - nać, wg uznania
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
Składniki
- Fasola duża, 1 kg
- cebula, 2 duże
- marchew, 2 duże
- pietruszka - korzeń, 1 duża
- Seler - korzeń, 1 średni
- pomidory, 6 średnich
- Kostki smaku - pieprz, papryka, po 1 szt.
- Kostka rosołowa na boczku, 1 szt.
- Seler - nać, wg uznania
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Fasolę namoczyć - najlepiej przez noc, ale jeśli mamy tegoroczną, to wystarczy 2-3 godziny. Następnie ugotować na półmiękko w wodzie, w której się moczyła (oczywiście dolewać w tzw. międzyczasie, żeby się nie spaliła).
2
Cebulę pokroić w grubą kostkę. Podobnie marchewkę, pietruszkę, selera i pomidory.
3
Cebulę podsmażyć na oliwie. Dodać resztę warzyw oprócz pomidorów. Podsmażyć jeszcze ok. 15 minut, dodać trochę wody.
4
Ugotowaną fasolkę wraz z wodą przełożyć do garnka z jarzynami.
5
Dodać kostki smaku oraz kostkę rosołową na boczku i gotować aż fasola zmięknie, a na ok. 20 minut przed końcem dodać pokrojone pomidory, wcześniej obrane ze skórek.
6
Wodę uzupełniać w miarę potrzeb, tak by powstał gęsty sos. Pod koniec wrzucić posiekaną natkę selera - wg uznania. Doprawić do smaku.
7
Smacznego - najlepiej smakuje z chlebem.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 30
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 74
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2927
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 30
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 74
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2927
6
REKLAMA
Zupy
Fasolka molowa
Mole3
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Fasola duża, 1 kg
- cebula, 2 duże
- marchew, 2 duże
- pietruszka - korzeń, 1 duża
- Seler - korzeń, 1 średni
- pomidory, 6 średnich
- Kostki smaku - pieprz, papryka, po 1 szt.
- Kostka rosołowa na boczku, 1 szt.
- Seler - nać, wg uznania
- oliwa z oliwek, 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namoczyć - najlepiej przez noc, ale jeśli mamy tegoroczną, to wystarczy 2-3 godziny. Następnie ugotować na półmiękko w wodzie, w której się moczyła (oczywiście dolewać w tzw. międzyczasie, żeby się nie spaliła).
2
Cebulę pokroić w grubą kostkę. Podobnie marchewkę, pietruszkę, selera i pomidory.
3
Cebulę podsmażyć na oliwie. Dodać resztę warzyw oprócz pomidorów. Podsmażyć jeszcze ok. 15 minut, dodać trochę wody.
4
Ugotowaną fasolkę wraz z wodą przełożyć do garnka z jarzynami.
5
Dodać kostki smaku oraz kostkę rosołową na boczku i gotować aż fasola zmięknie, a na ok. 20 minut przed końcem dodać pokrojone pomidory, wcześniej obrane ze skórek.
6
Wodę uzupełniać w miarę potrzeb, tak by powstał gęsty sos. Pod koniec wrzucić posiekaną natkę selera - wg uznania. Doprawić do smaku.
7
Smacznego - najlepiej smakuje z chlebem.
A ta fasolka po molowemu jest pyszna,dawno ją już robiłam tylko z opóżnieniem komentarz,pozdrawiam
Bardzo smaczba tym bardziej,ze jest tu dużo selera i bardzo lubię fasolę.
sprobuje zrobic,juz od dawna za mna chodzi fasolka"po glowie mi chodzi";)
Zgadzam się, wersja z mięsem lub kiełbasą jest ciężkostrawna, natomiast wersja jarzynowa lżejsza. Poza tym to zawsze jakaś alternatywa dla tych, którzy mięsa jeść nie mogą.
robię bardzo podobnie...generalnie jarzynki do fasoli a nie kiełbasa i mięso-bo tego nie jadamy:)jest pyszna i bardzo pożywna,polecam!