Wymyte i oczyszczone żołądki wrzucamy do wrzącej wody z dodatkiem 1 łyżki stołowej soli, gotujemy do momentu wrzenia wody i powstania szumowin. Wylewamy wodę, płuczemy żołądki i ponownie z dodatkiem 1 łyżki soli gotujemy do miękkości żołądków. Ugotowane żołądki płuczemy i studzimy. W garnku zagotowujemy 3 litry wody. Do gotującej się wody dodajemy ćwiartki z kurczaka, pokrojone warzywa w kostkę oraz pastę rosołową i gotujemy 30 minut od momentu wrzenia wody. Ugotowane ćwiartki studzimy i oddzielamy mięso od kości. Ostudzone żołądki kroimy w paski, obrane mięso z kurczaka również kroimy w paski i wkładamy do gotującego się wywaru. gotujemy jeszcze 40 minut i całość doprawiamy suchymi przyprawami do smaku, dodajemy koncentrat pomidorowy i gotujemy jeszcze 10 minut.

Flaczki drobiowe z gęsich żołądków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Pałki kurczka w glazurze

Szykowny torcik czekoladowy

Owsiane pieguski

Kruche ciasto pod sernik.

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka paseczkowa w sosie pomidorowym z papryką, kukurydzą

Duszony garnek z mięsem mielonym, cukinią i warzywami

Pałki kurczka w glazurze

Szykowny torcik czekoladowy

Owsiane pieguski

Kruche ciasto pod sernik.

Flaczki drobiowe z gęsich żołądków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy