Smaker
Ewa_Gotuje

Flaczki po bułgarsku

23.04.2014 Odsłon: 5625
5.0 (20 oceny)
>60 min
5-6 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

O :) Przepyszne ,bardzo delikatne w smaku.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Ciasta Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Serniki w mojej rodzince to ciasto nr. 1. Przygotowuję je na święta, urodzin...

Odsłon: 4398

>60 min
18
Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 2274

60 min
10
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 598

30 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Chrzanowe jajka

Przekąski Chrzanowe jajka

Wielkanoc to czas jajek podawanych na dziesiątki sposobów. Niewątpliwym przys...

Odsłon: 16681

30 min
10
smaker
smaker
Wędliny

Pasztet z królika

Wędliny Pasztet z królika

Świąteczny pasztet z królika to najlepszy wybór dla osób, które lubią, gdy te...

Odsłon: 11179

60 min
9

Przepis dnia

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Drożdżówki na jogurcie

Desery Drożdżówki na jogurcie

Miękkie i delikatne drożdżówki z truskawkami i kruszonką

Odsłon: 7376

>60 min
13
Zupy
Flaczki po bułgarsku
Autor:
GREGORHSPEED
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 kg ugotowanych i pokrojonych flaków cielęcych
  • 100 g boczku wędzonego
  • 1,5 l bulionu wołowego
  • puszka pokrojonych w kostkę pomidorów
  • cebula
  • czerwona papryka
  • papryczka chilli
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 3 łyżki oleju
  • 2 łyżki mąki
  • liść laurowy
  • 4 ząbki czosnku
  • zioła (tymianek ,majeranek ,czubryca)
  • mielona papryka
  • 100 g startego żółtego sera
  • sól ,pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa oczyściłem. Cebulę ,czosnek i chilli drobno posiekałem. Paprykę pokroiłem w małą kostkę. W garnku rozgrzałem oliwę i podsmażyłem pokrojony w kostkę boczek. Dodałem cebulę ,czosnek i paprykę i smażyłem jeszcze 3 min. Oprószyłem mąką i chwilę smażyłem. Dodałem pomidory z zalewą ,zagotowałem. Następnie dodałem flaki ,bulion ,liść laurowy ,koncentrat pomidorowy ,zioła i mieloną paprykę. Gotowałem na małym ogniu ok. 45. Pod koniec doprawiłem do smaku solą ,pieprzem i ziołami. Podałem z żółtym serem.