Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Flaki po Warszawsku to nie tylko danie kulinarnie perfekcyjne ale także symbol kuchni i historii Polski. Jest przygotowywane z podrobów wołowych, warzyw i przypraw. Poniżej prosty przepis, który jest wielokrotnie wypróbowany przez moją rodzinę.
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 268
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 70
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 74
Bowl to świetne rozwiązanie na proste, szybkie i pożywne posiłki, które możem...
Odsłon: 268
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 70
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 74
Składniki
Przygotowujemy garnek z osoloną wodą, flaki myjemy, wkładamy do garnka i gotujemy do miękkości. W trakcie gotowania zmieniamy 2 razy wodę. Obieramy wszystkie warzywa, ścieramy na tarce na dużych oczkach, Kawałek marchewki kroimy w talarki. Pora kroimy w plasterki. W przygotowanym rondlu roztapiamy dwie łyżki masła i podsmażamy warzywa. Doprawiamy pieprzem i solą, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i koncentrat pomidorowy. Gdy flaki są już miękkie odlewamy wodę i do garnka wlewamy przygotowany bulion wołowy, zagotowujemy. Gotujemy przez 10 minut, dodawszy duszone warzywa. Doprawiamy przyprawami. Posypujemy posiekaną natką pietruszki i gorące z ulubionymi dodatkami, podajemy. Gotowe flaki można obcjonalnie zagęścić mąką czego ja nie robię. Mąka to dodatkowe kalorie. Uwagi: Potrawa ta, wymaga czasu na przygotowanie. Jej smak i walory kulinarne wynagradzają nam pracochłonność.