Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealna zupa dla tych, którzy nie jedzą mięsa.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Zupy
Flaczki z boczniaków
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 250 g boczniaków
- 1 marchew
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1,2 l wrzątku
- 2 łyżki bulionu warzywnego
- 1 szklanka soku pomidorowego
- 1 łyżka majeranku
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- mielony imbir
- mielona gałka muszkatołowa
- 1 łyżeczka czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczki ostrej papryki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i czosnek siekamy. Boczniaki kroimy w paski. Marchew ścieramy na tarce o dużych oczkach. Podsmażamy na rozgrzanym oleju, zalewamy wrzątkiem, dodajemy dwie łyżki bulionu warzywnego. Gotujemy przez 20 min. Następnie dolewamy sok z pomidorów. Zagotowujemy, do smaku doprawiamy solą, pieprzem, imbirem i gałką muszkatołową. Wsypujemy łyżkę majeranku, mieloną paprykę, ostrą paprykę. Masło roztapiamy, dodajemy mąkę, dokładnie łączymy. Wlewamy chochelkę wywaru z zupy, mieszamy by wszystkie składniki połączyły się. Całość dodajemy do zupy, ciągle mieszając, zagotowujemy. Podajemy ze świeżym pieczywem.