Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mam dziś dla was kolejny przepis na flaczki które uwielbia moja rodzinka a ja z wielką przyjemnością gotuję je dla nich, może i wam przypadnie przepis więc się nie zastanawiam i zabieram się za napisanie jego specjalnie dla was
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1767
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 248
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21743
59
11
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1767
17
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 248
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21743
59
11
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Flaczki ze skór wieprzowych z warzywami
agnes72
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 920 g skór wieprzowych bez słoniny,
- 1,5 kg kości BOCZKOWYCH krótkich,
- 8 dużych ziarenek ziela angielskiego,
- 4 liście laurowe,
- 4 duże ząbki czosnku,
- 2 szczypty suszonego rozmarynu,
- 0,5 łyżki czosnku staropolskiego suszonego,
- 1 łyżka papryki słodkiej mielonej,
- 1 łyżka pieprzu ziołowego,
- 2 łyżki majeranku,
- 0,5 łyżki pieprzu naturalnego mielonego,
- 0,5 łyżeczki pieprzu CAYENNE mielonego,
- 2 spore garście warzyw paski,
- 1 garść pokrojonych liści pora,
- 1,5 łyżki przyprawy uniwersalnej w formie jarzynki
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2,5 litra wody zimnej dodać skóry oraz kości BOCZKOWE, gotować do ich miękkości, skóry wyjąc wcześniej i pozostawić do ostygnięcia a kości gotować do pełnej miękkości mięsa na nich. W czasie gotowania dodać przyprawę uniwersalną oraz ziela i liście laurowe
2
Po wyjęciu kości BOCZKOWYCH dodać pokrojone w paski skóry oraz warzywa paski oraz pokrojone liście pora i gotować na wolniutkim ogniu do czasu oczyszczenia mięsa z kości. Po oczyszczeniu dodać je do gotującego wywaru
3
Po gotowaniu się całości dodać przyprawy i wszystko gotować na wolnym ogniu do pełnej miękkości wszystkiego oraz do czasu pojawienia się na wierzchu flaków tak zwanego kożuszka
4
Ugotowane flaki podawać z dowolnym pieczywem
5
Na drugi dzień można zajadać w formie galarety