Zupy Przepis na:
Flaki
Przepis dnia 2011-12-07
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4704
Dodano: 18.11.2011
Odsłon: 61852
ulubiona "męska" zupa ;-)
Składniki
- flaki 2kg (2 op)
- łopatka wieprzowa 1 kg
- żołądki drobiowe 80 dkg
- duża cebula 1 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- seler
- przyprawy:
- sól,pieprz
- listek laurowy (kilka sztuk)
- gałka muszkatołowa 1-2 łyżeczki
- papryka słodka 1-2 łyżeczki
- papryka ostra 1-2 łyżeczki
- majeranek 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy (niekoniecznie)
- maggie 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Flaki (kupione obgotowane) gotuję do miękości ok godziny.Po przestudzeniu opłukuję zimną wodą.Osobno gotuję pokrojoną w kostkę łopatkę,żołądki pokrojone w paski i włoszczyznę (+sól,pieprz i listki laurowe).Następnie wrzucam wszystko do dużego garnka i gotuję jeszcze chwilę razem z przyprawami. (gałka muszkatołowa,papryka słodka i ostra,sól,pieprz,majeranek,bulion).Jeżeli trzeba tzn.jeżeli kolor jest blady dodaję koncentrat pomidorowy.Marchew,pietruszkę i seler ścieram na tarce jarzynowej.
-
Najlepiej flaki smakują na drugi dzień,kiedy się przegryzą ;-)
-
SMACZNEGO
Twoje notatki do przepisu
8882 odsłon
24
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
szalonooki 25 marca 2015Zgłoś do usunięcia
psze pani, a ile wody do gotowania łopatki i żoładków ? bo jak rozumiem z tego sie zrobi wywar który wlejemy do dużego garnka? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
rodzinka500 12 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
zupa nie tylko dla mężczyzn,ja tez ją lubię, przepis na 517 Kto głosował? | Odpowiedz
maly928 07 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
podoba mi się, moje przyprawy , wypróbuje napewno17 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 22 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Świetna zupa na duże mrozy. można zamrozić w porcjach i mieć w każdej chwili. Na pewno wypróbuję, ale już wiem,że będzie bardzo dobra. Pozdrawiam.
17 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
pyszności z mężem oboje uwielbiamy, fotka jeszcze bardziej zachęca :)15 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miły komentarz :-) Lubię gotować,a przy moim 2 letnim synku mam niewiele czasu na swoje hobby... Śledzę pani profil i czasem korzystam z przepisów. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.16 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis,warty wypróbowania.zdjęcie fantastyczne.16 Kto głosował? | Odpowiedz