Zupy Przepis na:
Flaki
Przepis dnia 2011-12-07
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4496
Dodano: 18.11.2011
Odsłon: 60362
ulubiona "męska" zupa ;-)
Składniki
- flaki 2kg (2 op)
- łopatka wieprzowa 1 kg
- żołądki drobiowe 80 dkg
- duża cebula 1 szt
- marchew 2 szt
- pietruszka 1 szt
- seler
- przyprawy:
- sól,pieprz
- listek laurowy (kilka sztuk)
- gałka muszkatołowa 1-2 łyżeczki
- papryka słodka 1-2 łyżeczki
- papryka ostra 1-2 łyżeczki
- majeranek 2 łyżki
- koncentrat pomidorowy (niekoniecznie)
- maggie 2 łyżki
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Flaki (kupione obgotowane) gotuję do miękości ok godziny.Po przestudzeniu opłukuję zimną wodą.Osobno gotuję pokrojoną w kostkę łopatkę,żołądki pokrojone w paski i włoszczyznę (+sól,pieprz i listki laurowe).Następnie wrzucam wszystko do dużego garnka i gotuję jeszcze chwilę razem z przyprawami. (gałka muszkatołowa,papryka słodka i ostra,sól,pieprz,majeranek,bulion).Jeżeli trzeba tzn.jeżeli kolor jest blady dodaję koncentrat pomidorowy.Marchew,pietruszkę i seler ścieram na tarce jarzynowej.
-
Najlepiej flaki smakują na drugi dzień,kiedy się przegryzą ;-)
-
SMACZNEGO
4727 odsłon
16
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
szalonooki 25 marca 2015Zgłoś do usunięcia
psze pani, a ile wody do gotowania łopatki i żoładków ? bo jak rozumiem z tego sie zrobi wywar który wlejemy do dużego garnka? Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
rodzinka500 12 listopada 2012Zgłoś do usunięcia
zupa nie tylko dla mężczyzn,ja tez ją lubię, przepis na 516 Kto głosował? | Odpowiedz
maly928 07 grudnia 2011Zgłoś do usunięcia
podoba mi się, moje przyprawy , wypróbuje napewno16 Kto głosował? | Odpowiedz
babciaaneczka 22 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Świetna zupa na duże mrozy. można zamrozić w porcjach i mieć w każdej chwili. Na pewno wypróbuję, ale już wiem,że będzie bardzo dobra. Pozdrawiam.
16 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
pyszności z mężem oboje uwielbiamy, fotka jeszcze bardziej zachęca :)15 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 19 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Dziękuję za miły komentarz :-) Lubię gotować,a przy moim 2 letnim synku mam niewiele czasu na swoje hobby... Śledzę pani profil i czasem korzystam z przepisów. Jeszcze raz dziękuję i pozdrawiam.16 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 18 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Ciekawy przepis,warty wypróbowania.zdjęcie fantastyczne.15 Kto głosował? | Odpowiedz