Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna, zdrowa, lekkostrawna i ekspresowa w wykonaniu warzywna zupa krem. Źródło witamin i minerałów mających dobroczynne działanie na wygląd skóry, włosów i paznokci:)Przepis kuchni francuskiej.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 430
1
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 553
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
sałatka letnia
Sałatka ze świeżych, chrupiących warzyw z sosem na bazie kefiru, posypana na...
Odsłon: 430
1
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 553
5
18
REKLAMA
Zupy
Francuska zupa krem
pysznie-zdrowo-kolorowo
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 0,5 l wody
- 2 średnie ziemniaki
- 1 mały por - biała część
- 1 duża marchewka
- 2 łyżki płatków owsianych
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- kilka gałązek lubczyku
- sól
- pieprz
- pietruszka lub kolendra do posypania (świetnie też smakuje posypana prażonymi pestkami dyni, ale akurat nie miałam)
Sposób przygotowania:
1
Warzywa oczyścić i pokroić na mniejsze kawałki. W garnku zagotować 0,5 l wody, wrzucić ziemniaki, marchew, po chwili por. Posypać pieprzem i odrobiną soli, dodać sok z cytryny oraz kurkumę. Garnek przykryć pokrywką i gotować do miękkości warzyw.
2
Następnie dodać lubczyk, płatki owsiane i oliwę. Gotować jeszcze ok. 7 minut. Całość zmiksować na krem. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać odrobinę wrzątku. Rozlać na talerze i posypać zieleniną lub prażonymi pestkami dyni. Zupy nie należy nadmiernie solić, gdyż chodzi o to aby czuć jej naturalny aromat. Ponadto jak wiadomo sól nie służy zdrowiu:)