Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1581
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 935
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1581
Śledzie w oleju to danie na każdą okazję. Źródło kwasów omega 3, białka i Wit...
Odsłon: 935
Składniki
Pomidory /bardzo dojrzałe/ przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Kromki chleba kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów, mieszamy i odstawiamy na 20 min. żeby chleb zmiękł od soku pomidorowego. Odkładamy po pół strąka żółtej i czerwonej papryki a resztę kroimy i dodajemy do pomidorów i chleba. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Wlewamy oliwę z oliwek /lub oliwę po suszonych pomidorach/ i ocet winny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem blendujemy. Zupę możemy wstawić do lodówki by dobrze się schłodziła lub dodajemy kilka kostek lodu ale wtedy zupa będzie rzadsza. Pozostałe papryki kroimy w małą kostkę i dodajemy do zupy i mieszamy lub posypujemy nią porcje na talerzach.