Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja wersja chłodnika pomidorowo-paprykowego.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Pomidory /bardzo dojrzałe/ przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Kromki chleba kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów, mieszamy i odstawiamy na 20 min. żeby chleb zmiękł od soku pomidorowego. Odkładamy po pół strąka żółtej i czerwonej papryki a resztę kroimy i dodajemy do pomidorów i chleba.
Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Wlewamy oliwę z oliwek /lub oliwę po suszonych pomidorach/ i ocet winny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem blendujemy. Zupę możemy wstawić do lodówki by dobrze się schłodziła lub dodajemy kilka kostek lodu ale wtedy zupa będzie rzadsza.
Pozostałe papryki kroimy w małą kostkę i dodajemy do zupy i mieszamy lub posypujemy nią porcje na talerzach.
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Zupy
Gazpacho na dwa sposoby
Istnieja potrawy, które sa tak doskonale, ze nie mozna ich juz "ulepszyc". Je...
Odsłon: 122
16
Dania główne
Zupa szczawiowa Magdy Gessler
Szczaw jest jednym z ciekawszych składników, który świetnie pasuje jako baza...
Odsłon: 839
3
Zupy
Zupa kalafiorowa Magdy Gessler
Zupa kalafiorowa Magdy Gessler to proste i szybkie w wykonaniu danie, które ś...
Odsłon: 2603
3
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie i tanie ciasto z owocami
Najlepszy przepis na ciasto z owocami. Każdy poradzi sobie z jego upieczeniem...
Odsłon: 42144
153
Dania główne
Faworki z piersi kurczaka
A może skusze was na inną wersję piersi z kurczaka aby nie były tylko tradycy...
Odsłon: 2388
6
4
Przekąski
Chleb żytni na zakwasie bez drożdży
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 249
3
Dania główne
Kluski żelazne
Kluski żelazne, znane też jako szare kluski, to regionalna potrawa pochodząca...
Odsłon: 155
1
Inne przepisy autora
Przetwory
Ogórki konserwowe z czarnuszką
Kolejna wersja ogórków konserwowych-tym razem z czarnuszką.
Odsłon: 74
1
Desery
Deser z mascarpone, owocami i wafelkami
Prosty i szybki w przygotowaniu a zarazem bardzo smaczny deser z śmietaną, se...
Odsłon: 5292
7
Dania główne
Bigos ze świeżej kapusty
Bigos z świeżej/słodkiej kapusty z kiełbasą i łopatką.
Odsłon: 2968
7
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie i tanie ciasto z owocami
Najlepszy przepis na ciasto z owocami. Każdy poradzi sobie z jego upieczeniem...
Odsłon: 42144
153
Dania główne
Faworki z piersi kurczaka
A może skusze was na inną wersję piersi z kurczaka aby nie były tylko tradycy...
Odsłon: 2388
6
4
Przekąski
Chleb żytni na zakwasie bez drożdży
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 249
3
Dania główne
Kluski żelazne
Kluski żelazne, znane też jako szare kluski, to regionalna potrawa pochodząca...
Odsłon: 155
1
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Gazpacho
ErJot
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- pomidory 1 kg
- papryka czerwona 3 szt
- papryka żółta 1 szt
- papryczka chili 1 szt mała
- czosnek 2 ząbki
- oliwa z oliwek 2 łyżki
- ocet winny 1 łyżka
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- chleb 2 kromki
Sposób przygotowania:
1
Pomidory /bardzo dojrzałe/ przelewamy wrzątkiem, obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i przekładamy do garnka. Kromki chleba kroimy w kostkę i dodajemy do pomidorów, mieszamy i odstawiamy na 20 min. żeby chleb zmiękł od soku pomidorowego. Odkładamy po pół strąka żółtej i czerwonej papryki a resztę kroimy i dodajemy do pomidorów i chleba. Dodajemy także przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekaną papryczkę chili. Wlewamy oliwę z oliwek /lub oliwę po suszonych pomidorach/ i ocet winny i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystko razem blendujemy. Zupę możemy wstawić do lodówki by dobrze się schłodziła lub dodajemy kilka kostek lodu ale wtedy zupa będzie rzadsza. Pozostałe papryki kroimy w małą kostkę i dodajemy do zupy i mieszamy lub posypujemy nią porcje na talerzach.
Przepisy Zupy
Zupy
Zupa minestrone
Zupy
Zupa pomidorowa
Zupy
Zupa krem z dyni z mleczkiem kokosowym
Zupy
Pomidorowa Magdy Gessler
Zupa minestrone
Minestrone to prawdziwie włoska potrawa, w której nie brakuje warzyw i aromat...
Odsłon: 8629
Zupa pomidorowa
Pyszna aromatyczna zupa na podsmażanych na maśle pomidorach
Odsłon: 164