Zupy Przepis na:
Gęsta grochówka z szynką
Przepisów i artykułów: 233 Ocena: 2680
Dodano: 01.01.2019
Odsłon: 3121
Gęsta zupa grochowa - krem z kawałkami wędzonej szynki. Pożywna i rozgrzewająca
Składniki
- 2 łyżki oliwy
- 2 łodygi selera naciowego
- 1 por
- 3 marchewki
- 400 g grochu
- 2 litry wywaru warzywnego ( albo rosołku drobiowego)
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżka soku z cytryny
- sól, pieprz
- 200 g szynki wędzonej
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Seler pokroić w kawałki, por posiekać, marchewkę pokroić w kostkę.
W garnku o grubym dnie rozgrzać oliwę, dodać warzywa i smażyć ok 10 minut aż się zarumienią.
Zalać rosołkiem, doprowadzić do wrzenia.
Groch przepłukać, dodać do zupy, gotować całość aż groch zmięknie.
Całość zmiksować, doprawić solą, pieprzem i sokiem z cytryny, dodać majeranek i wymieszać.
Podawać zupę z szynką pokrojoną na kawałki i grzanką z chleba.
1533 odsłon
25
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 01 styczniaZgłoś do usunięcia
Grochóweczka zawsze pyszna i musi być koniecznie taka, jak na zdjęciu :)2 Kto głosował? | Odpowiedz