Name: Gęsta zupa chrzanowa z boczkiem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Ingredients: Ziemniaki - 500g; Cebula - 1szt; Pietruszka - 1 szt; Czosnek - 3 ząbki; Chrzan tarty świeży (może być mrożny) - 4 duże łyżki (więcej jeśli wollicie bardzo ostrą zupę); Boczek - 4 cienkie plastry - 40g; Jajko ugotowane na twardo - 4szt; Śmietana 12% - 100g; Pieprz do smaku; Sos sojowy - 1 łyżka; Opcjonalnie kostka rosołowa

Gęsta zupa chrzanowa z boczkiem

5.0 (15 oceny)

do 30 min

30 min

3-4 osoby

3-4 os.

SprytnaChochla

Boczek przesmażamy, aż będzie chrupki. Odkładamy. Wszystkie warzywa obieramy i kroimy - obojętne jak, i tak będą miksowane. Na patelni po boczku smażymy cebulę i czosnek, a kiedy się zeszklą dodajemy ziemniaki i pietruszkę. Smażymy warzywa, aż lekko się zarumienią. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą (2 cm nad linię warzyw). Dodajemy kostkę rosołową (opcjonalnie). Gotujemy do zmięknięcia ziemniaków. Zupę rozdrabniamy blenderem - powinna być gładka. Jeśli zupa jest za gęsta dodajemy pół szklanki wody. Teraz dodajemy chrzan, śmietanę, sos sojowy. Gotujemy jeszcze 2 minuty na małym ogniu. Zupę podajemy z jajkiem na twardo i chrupkim boczkiem.

Gęsta zupa chrzanowa z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatka z tuńczykiem

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Bliny

Ostatnio komentowane przepisy

placki z cebulą

Imprezowa sałatka warstwowa z kurczakiem

Sałatka z tuńczykiem

Bitki schabowe z cebulą i pieczarkami

Śnieżny seromakowiec z kokosem

Bliny

Gęsta zupa chrzanowa z boczkiem

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy