Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gęsta zupa fasolowa z boczkiem"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 724
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 693
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 399
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3541
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 724
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 693
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 399
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3541
10
REKLAMA
Zupy
Gęsta zupa fasolowa z boczkiem
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szkl. fasoli
- 30 dag boczku wędzonego
- 1 marchewka
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- po 2-3 ziarna ziela angielskiego i pieprzu
- sól
- 4 ziemniaki
- 1 łyżka oleju
- 2 łyżki mąki
- czosnek
- pieprz
- majeranek lub natka
Sposób przygotowania:
1
Fasolę (np. jaś) przepłucz na sicie, zalej wodą i odstaw na kilka godzin, a najlepiej na całą noc do namoczenia. Następnego dnia zlej wodę.
2
Do garnka włóż boczek (lub inną wędzoną wędlinę). Zalej go litrem wody. Dodaj obraną, opłukaną i drobno pokrojoną marchewkę oraz poszatkowaną cebulę. Gotuj wywar z dodatkiem liścia laurowego, ziela angielskiego oraz kilku ziaren czarnego pieprzu przez 30 minut.
3
Po tym czasie dodaj namoczoną fasolę. Gotuj dalej, aż fasola zacznie robić się miękka (ok. 40 minut). Ziemniaki obierz, pokrój w kostkę. Dodaj do zupy. Gotuj razem jeszcze 20-30 min. Zupa powinna być gęsta, a fasola prawie rozgotowana.
4
Z oleju i?mąki przygotuj rumianą zasmażkę. Zapraw nią zupę. Ugotowaną wędzonkę wyjmij i?pokrój na?mniejsze kawałki. Wrzuć do?zupy. Dopraw całość do?smaku roztartym czosnkiem, solą, i?pieprzem. Posyp majerankiem lub natką.
5
czas ok. 130 min; porcja – 470 kcal, cena 1,80 złŹródło: Świat kobiety