Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa grochówka to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Zupka z dużą ilością pokrojonej kiełbasy, obranego i pokrojonego miesi, a także warzyw. Zupa prosta w przygotowaniu , smaczna i pożywna. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, widelec, patelnia, łyżka,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5340
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 879
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5340
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 879
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11775
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5069
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1332
5
REKLAMA
Zupy
Grochówka
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 ,5 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku, (wywaru może być więcej jeżeli zupa wyjdzie za gęsta)
- około 300 g grochu łuszczonego,
- około 300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę,
- cebula,
- 150 g boczku wędzonego + 3 kości wędzone ze schabu,
- 2 łyżki mąki pszennej,
- 2 kawałki kiełbasy śląskiej,
- sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 - 3 łyżki majeranku ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
- do smaku przyprawa do zup w płynie,
Sposób przygotowania:
1
Groch przebrać, opłukać , zalać zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania i zostawić na około 1,5 godziny. Po tym czasie gotować dalej na średnim ogniu palnika. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić , dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek , podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w pół plastry kiełbasę , pokrojoną w kostkę lub rozgniecioną widelcem marchewkę z wywaru, roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami. Zupę chwilę pogotować , zdjąć z gazu wyłączyć palnik i zupa gotowa do spożycia. Podawać z pieczywem. Smacznego
2
Zupka gotowa do podania.