Smaker
Tłusty Czwartek

Grochówka

11.12.2024 Odsłon: 2639
5.0 (24 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Zupa grochówka to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Zupka z dużą ilością pokrojonej kiełbasy, obranego i pokrojonego miesi, a także warzyw. Zupa prosta w przygotowaniu , smaczna i pożywna. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, widelec, patelnia, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 121

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95635

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25532

15 min
17
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 3854

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148155

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 48919

60 min
92
Zupy
Grochówka
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ,5 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku, (wywaru może być więcej jeżeli zupa wyjdzie za gęsta)
  • około 300 g grochu łuszczonego,
  • około 300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę,
  • cebula,
  • 150 g boczku wędzonego + 3 kości wędzone ze schabu,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 2 kawałki kiełbasy śląskiej,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 - 3 łyżki majeranku ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
  • do smaku przyprawa do zup w płynie,
Sposób przygotowania:
1

Groch przebrać, opłukać , zalać zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania i zostawić na około 1,5 godziny. Po tym czasie gotować dalej na średnim ogniu palnika. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić , dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek , podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w pół plastry kiełbasę , pokrojoną w kostkę lub rozgniecioną widelcem marchewkę z wywaru, roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami. Zupę chwilę pogotować , zdjąć z gazu wyłączyć palnik i zupa gotowa do spożycia. Podawać z pieczywem. Smacznego

2

Zupka gotowa do podania.