Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Grochówka

11.12.2024 Odsłon: 2619
5.0 (24 oceny)
30 min
60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Zupa grochówka to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Zupka z dużą ilością pokrojonej kiełbasy, obranego i pokrojonego miesi, a także warzyw. Zupa prosta w przygotowaniu , smaczna i pożywna. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, widelec, patelnia, łyżka,

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 933

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4180

>60 min
9
Futka
Futka
Desery

Pierniczki na miodzie gryczanym

Desery Pierniczki na miodzie gryczanym

Pierniczki na miodzie gryczanym są pyszne, mięciutkie i bardzo aromatyczne. T...

Odsłon: 230

30 min
6
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto kokosowe bez pieczenia

Ciasta Ciasto kokosowe bez pieczenia

Proste, pyszne ciasto budyniowe z kokosem na ciasteczkach petit beurre, polan...

Odsłon: 755

30 min
7

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 3603

60 min
25

Przepis dnia

Paulinkapichci
Paulinkapichci
Dania główne

Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Dania główne Chicken burger z karmelizowanymi pieczarkami

Chicken burger z dodatkiem karmelizowanych pieczarek. Gorąco polecam!

Odsłon: 743

>60 min
4
Zupy
Grochówka
Autor:
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 ,5 litra wywaru z warzyw, kości wędzonych i boczku, (wywaru może być więcej jeżeli zupa wyjdzie za gęsta)
  • około 300 g grochu łuszczonego,
  • około 300 g ziemniaków pokrojonych w kostkę,
  • cebula,
  • 150 g boczku wędzonego + 3 kości wędzone ze schabu,
  • 2 łyżki mąki pszennej,
  • 2 kawałki kiełbasy śląskiej,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 - 3 łyżki majeranku ( najpierw roztartego w dłoniach by wydobyć aromat )
  • do smaku przyprawa do zup w płynie,
Sposób przygotowania:
1

Groch przebrać, opłukać , zalać zimnym wywarem, doprowadzić do zagotowania i zostawić na około 1,5 godziny. Po tym czasie gotować dalej na średnim ogniu palnika. Pod koniec gotowania dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Boczek pokroić w kostkę częściowo wytopić , dodać pokrojoną cebulę oraz posiekany czosnek , podsmażyć do zeszklenia cebuli wymieszać z mąką zrumienić i dodać do zupy. Do całości dodać pokrojoną w pół plastry kiełbasę , pokrojoną w kostkę lub rozgniecioną widelcem marchewkę z wywaru, roztarty w dłoniach majeranek oraz doprawić do smaku przyprawami. Zupę chwilę pogotować , zdjąć z gazu wyłączyć palnik i zupa gotowa do spożycia. Podawać z pieczywem. Smacznego

2

Zupka gotowa do podania.