Smaker
Sylwester

Grochówka

30.12.2025 Odsłon: 24
5.0 (2 oceny)
>60 min
>60 min
>6 os.
Gabciak
Gabciak

Danie które smakuje każdemu jak i małemu tak i dużemu łasuchowi

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik korzenny

Ciasta Sernik korzenny

Doskonały w smaku sernik piernikowy na ciasteczkowo-korzennym spodzie. Szykow...

Odsłon: 206

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Forszmak z kluskami śląskimi

Dania główne Forszmak z kluskami śląskimi

W kuchni nic nie powinno się marnować. Szczególnie po Świętach trzeba umiejęt...

Odsłon: 911

>60 min
10
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Śledź pod kołderką

Sałatki Śledź pod kołderką

Smaczna sałatka na Sylwestra i nie tylko.

Odsłon: 159

30 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 2410

30 min
8
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 211

60 min
6
izek
izek
Desery

Brownie

Desery Brownie

Mocno czekoladowe i mocno wilgotne! Przygotowane według przepisu A. Starmach

Odsłon: 31108

60 min
55
Zupy
Grochówka
Autor:
Gabciak
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 250 g suchego grochu
  • 500 g ziemniaków
  • 150 g boczku
  • 150 g kiełbasy śląskiej
  • 1 duże wędzone żeberko
  • 2 marchewki
  • 2 gałązki zielonego selera
  • 6 gałązek natki pietruszki
  • 3 liście pora
  • 7 ziarenk pieprzu czarnego
  • 4 ziarna ziela angielskiego
  • 2 liście laurowe
  • 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • Około 2 litry rosołu
  • 2 łyżki suszonego majeranku
  • przyprawy- sól , pieprz , maggi
Sposób przygotowania:
1

Groch płuczemy i zalewamy zimną wodą, pozostawiamy na około 12 godzin.

2

Po upływie tego czasu rosół wlewamy do garnka, dokładamy żeberko, przyprawy w ziarnkach, liść laurowy oraz zielenina zagotowujemy i gotujemy około 40 minut. Następnie dodajemy namoczony, ponownie wypłukany groch, gotujemy około godzinę dokładamy ziemniaki i gotujemy do miękkości.

3

W między czasie na osobnej patelni wysmażamy pokrojony w paski boczek oraz pokrojoną na cztery części kiełbasę. Gdy ziemniaki z grochem mamy miękkie wyciągamy żeberko które obieramy, dokładamy do zupy wraz z boczek i kiełbasą, zagotowujem

4

Doprawiamy do smaku przyprawami, dodajemy pokrojoną w drobną kostkę marchewkę oraz roztarty w rękach majeranek i natkę pietruszki, zagotowujemy .