Smaker
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 22575 28.09.2016

Grochówka - kulinarna szkoła babci

60 min
3-4 os.
Monia23
Monia23

Ukradziony przepis z książki kucharskiej babci na dobre zagościł w moim zeszycie. Dzięki niemu grochówka jest zawsze udana

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

iwona2305
iwona2305
Desery

Piernik w 5 minut

Desery Piernik w 5 minut

Pyszny i puszysty piernik który przygotujesz bez użycia miksera dosłownie w 5...

Odsłon: 88

15 min
3
smaker
smaker
Desery

Musowe ciasto z czekoladą i gruszkami

Desery Musowe ciasto z czekoladą i gruszkami

Chcesz mieć pewność, że zrobisz wrażenie na całej rodzinie? Wystarczy, że pos...

Odsłon: 1114

60 min
5
iwona2305
iwona2305
Dodatki

Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Dodatki Najlepsza surówka z selera i żurawiny

Najlepsza surówka z selera, gruszki i marchewki z dodatkiem żurawiny idealna...

Odsłon: 80

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Desery

Śmietanowiec

Desery Śmietanowiec

Bardzo smaczne, proste i szybkie ciasto, idealne na różne okazje.

Odsłon: 432

15 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

Dania główne Całodzienne śniadanie, czyli danie na każdą porę dnia

"Całodzienne śniadanie" to tłumaczenie nazwy angielskiego dania zwanego "All...

Odsłon: 124

30 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka świąteczna z kabanosem

Sałatki Sałatka świąteczna z kabanosem

Świąteczna sałatka pełna pysznych warzyw i kabanosów. Dużo prostsza i szybsza...

Odsłon: 213

30 min
3
Zupy

Grochówka - kulinarna szkoła babci

Autor:
Monia23
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g boczku
  • paczka łuskanego grochu (połówki)
  • 100 g kiełbasy
  • 4 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • pół pietruszki
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki majeranku
  • 2 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Nalewamy wody do garnka, do której wrzucamy groch, ziele angielskie i liście laurowe. Gotujemy przez 20 minut.

2

Ziemniaki kroimy w kostkę, natomiast marchewkę i pietruszkę trzemy na tarce. Do półmiękkiego grochu dodajemy warzywa. Gotujemy 15 minut.

3

W międzyczasie, boczek kroimy w kostkę, kiełbasę w półtalarki, a cebulę siekamy. Boczek wrzucamy na suchą patelnię i podsmażamy. Nie musimy dodawać tłuszczu, gdyż smażymy w początkowej fazie boczek na bardzo małym ogniu, przez co tłuszcz w nim zawarty zmienia się w ciecz. Jeżeli boczek się nam zarumieni, wrzucamy kiełbasę i cebulę. Po osiągnięciu złotego koloru, odstawiamy patelnię z ognia.

4

Do warzyw i grochu dodajemy czosnek, boczek, kiełbasę i cebulę.

5

Doprawić do smaku solą i pieprzem. W dłoniach rozetrzeć majeranemk. Na koniec dodać natkę pietruszki.

6

Gotować całość 5-10 minut.