Smaker

Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem

05.09.2024 Odsłon: 320
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny przepis z szybkowaru. Tym razem grochówka z bulgurem.

Potrzebne przybory kuchenne

Szybkowar, nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, naczynia na warzywa, drewniana lub plastikowa łyżka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Łosoś ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Uwielbiam połączenie szpinaku i suszonych pomidorów, które doskonale pasuje d...

Odsłon: 98

15 min
5
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 52

15 min
4
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Śniadania Grzanki z chleba tostowego z jajkiem

Dzisiaj grzanki z chleba tostowego z jajkiem. Prosto, łatwo , szybko i bardzo...

Odsłon: 798

15 min
3
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Śniadania

Twarogowy omlet cesarski

Śniadania Twarogowy omlet cesarski

Lekki, delikatny i puszysty omlet z twarogiem. To idealne weekendowe śniadanie!

Odsłon: 95

15 min
4
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z ananasem i ryżem

Dania główne Filet z ananasem i ryżem

Szybkie, smaczne danie. Polecam.

Odsłon: 80

15 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów

Śniadania Jaja po turecku – prosty przepis na śniadanie mistrzów

Jaja po turecku to połączenie aksamitnego jogurtu lub kremowego labneh i idea...

Odsłon: 184

15 min
6
Zupy
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 180 g kiełbasy mazurskiej
  • 100 g wieprzowiny pieczonej z obiadu
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1-2 marchewki
  • 3 spore ziemniaki
  • 1 pietruszka lub pasternak
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1, 5 łyżki przyprawy Kucharek
  • Majeranek do smaku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 kostki grzybowej
  • 1,5 l wody lub wywaru z warzyw lub mięsa
  • 2 łyżki kaszy bulgur
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę pokrojoną wzdłuż na pół, a następnie znów na pół w ćwiartki kroimy w kostkę, smażymy na 2 łyżkach oleju,a następnie dodajemy wieprzową pieczeń pokrojoną w kostkę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,aby się zarumieniła. Również dodajemy obrany o pokrojony drobno czosnek.

2

W tym czasie obieramy ziemniaki, marchew, pietruszkę, myjemy łodygę selera i kroimy go w cienkie plasterki, ziemniaki i pietruszkę w kostkę, a marchew trzemy na tarce.

3

Do szybkowaru wkładamy usmażoną kiełbasę i pieczeń z cebulą i czosnkiem, pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę oraz startą na tarce jarzynowej marchew, dokładamy liść laurowy oraz ziele angielskie. Wlewamy wodę lub wywar i doprawiamy Kucharkiem.

4

Nastawiamy szybkowar na opcję "fasola" lub na 30 minut.

5

Po odparowaniu otwieramy wieko i doprawiamy majerankiem, pieprzem, papryką, wrzucamy kostkę grzybową oraz 2 łyżki bulguru. Przykrywamy przykrywką na 15 minut, aby kasza napęczniała. Podajemy z pieczywem lub grzankami. Smacznego.