Smaker
Sezon na cukinię

Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem

05.09.2024 Odsłon: 331
5.0 (8 oceny)
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
30 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny przepis z szybkowaru. Tym razem grochówka z bulgurem.

Potrzebne przybory kuchenne

Szybkowar, nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, naczynia na warzywa, drewniana lub plastikowa łyżka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Faszerowane pieczarki
Wiesia-S
Wiesia-S
Dania główne

Faszerowane pieczarki

Dania główne Faszerowane pieczarki

Faszerowane pieczarki to łatwe danie obiadowe. Pyszne pieczone pieczarki z do...

Odsłon: 30

30 min
0
Placki z antonówkami
maddalena
maddalena
Desery

Placki z antonówkami

Desery Placki z antonówkami

Pyszne placki z antonówkami. Placki są pyszne a jabłka antonówki rozpływają s...

Odsłon: 249

30 min
1
Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

Ciasta Ciasto ekspresowe ze śliwkami i kruszonką na dużą blachę

To ciasto to doskonały przykład na to, że proste przepisy są najlepsze. Wszys...

Odsłon: 152

15 min
0
Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

Sałatki Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami

To prosta, kolorowa i bardzo smaczna sałatka, która świetnie sprawdzi się na...

Odsłon: 130

15 min
0
Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

Desery Deser brzoskwiniowy ze śmietaną i galaretką

To prosty, lekki i bardzo efektowny deser, który pięknie prezentuje się w szk...

Odsłon: 106

15 min
1
Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

Ciasta Najlepsze kruche ciasto ze śliwkami i kruszonką – na dużą blachę

To klasyczne, domowe ciasto, które zawsze się udaje. Delikatne, maślane kruch...

Odsłon: 203

15 min
1
Zupy
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 180 g kiełbasy mazurskiej
  • 100 g wieprzowiny pieczonej z obiadu
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1-2 marchewki
  • 3 spore ziemniaki
  • 1 pietruszka lub pasternak
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1, 5 łyżki przyprawy Kucharek
  • Majeranek do smaku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 kostki grzybowej
  • 1,5 l wody lub wywaru z warzyw lub mięsa
  • 2 łyżki kaszy bulgur
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę pokrojoną wzdłuż na pół, a następnie znów na pół w ćwiartki kroimy w kostkę, smażymy na 2 łyżkach oleju,a następnie dodajemy wieprzową pieczeń pokrojoną w kostkę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,aby się zarumieniła. Również dodajemy obrany o pokrojony drobno czosnek.

2

W tym czasie obieramy ziemniaki, marchew, pietruszkę, myjemy łodygę selera i kroimy go w cienkie plasterki, ziemniaki i pietruszkę w kostkę, a marchew trzemy na tarce.

3

Do szybkowaru wkładamy usmażoną kiełbasę i pieczeń z cebulą i czosnkiem, pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę oraz startą na tarce jarzynowej marchew, dokładamy liść laurowy oraz ziele angielskie. Wlewamy wodę lub wywar i doprawiamy Kucharkiem.

4

Nastawiamy szybkowar na opcję "fasola" lub na 30 minut.

5

Po odparowaniu otwieramy wieko i doprawiamy majerankiem, pieprzem, papryką, wrzucamy kostkę grzybową oraz 2 łyżki bulguru. Przykrywamy przykrywką na 15 minut, aby kasza napęczniała. Podajemy z pieczywem lub grzankami. Smacznego.