Smaker
Wielkanoc na słodko

Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem

05.09.2024 Odsłon: 327
5.0 (8 oceny)
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
30 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny przepis z szybkowaru. Tym razem grochówka z bulgurem.

Potrzebne przybory kuchenne

Szybkowar, nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, naczynia na warzywa, drewniana lub plastikowa łyżka

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3287

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6367

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2844

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28061

15 min
33
Zupy
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 180 g kiełbasy mazurskiej
  • 100 g wieprzowiny pieczonej z obiadu
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1-2 marchewki
  • 3 spore ziemniaki
  • 1 pietruszka lub pasternak
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1, 5 łyżki przyprawy Kucharek
  • Majeranek do smaku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 kostki grzybowej
  • 1,5 l wody lub wywaru z warzyw lub mięsa
  • 2 łyżki kaszy bulgur
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę pokrojoną wzdłuż na pół, a następnie znów na pół w ćwiartki kroimy w kostkę, smażymy na 2 łyżkach oleju,a następnie dodajemy wieprzową pieczeń pokrojoną w kostkę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,aby się zarumieniła. Również dodajemy obrany o pokrojony drobno czosnek.

2

W tym czasie obieramy ziemniaki, marchew, pietruszkę, myjemy łodygę selera i kroimy go w cienkie plasterki, ziemniaki i pietruszkę w kostkę, a marchew trzemy na tarce.

3

Do szybkowaru wkładamy usmażoną kiełbasę i pieczeń z cebulą i czosnkiem, pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę oraz startą na tarce jarzynowej marchew, dokładamy liść laurowy oraz ziele angielskie. Wlewamy wodę lub wywar i doprawiamy Kucharkiem.

4

Nastawiamy szybkowar na opcję "fasola" lub na 30 minut.

5

Po odparowaniu otwieramy wieko i doprawiamy majerankiem, pieprzem, papryką, wrzucamy kostkę grzybową oraz 2 łyżki bulguru. Przykrywamy przykrywką na 15 minut, aby kasza napęczniała. Podajemy z pieczywem lub grzankami. Smacznego.