Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
05.09.2024
Odsłon:
323
Następny przepis z szybkowaru. Tym razem grochówka z bulgurem.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Szybkowar, nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, naczynia na warzywa, drewniana lub plastikowa łyżka
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 350
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11139
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3824
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1320
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 350
1
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11139
12
Dania główne
Pyszne krokiety
Proste nadzienie: mięso z rosołu, ser feta, czerwona fasola oraz ogóreczki, t...
Odsłon: 3824
4
Ciasta
Tort rafaello
Tego tortu nie trzeba zbytnio rekomendować. To jest ciasto, które zawsze i ws...
Odsłon: 1320
6
REKLAMA
Zupy
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 180 g kiełbasy mazurskiej
- 100 g wieprzowiny pieczonej z obiadu
- 1 duży ząbek czosnku
- 3 łyżki oleju
- 1 łodyga selera naciowego
- 1-2 marchewki
- 3 spore ziemniaki
- 1 pietruszka lub pasternak
- 2 ziela angielskie
- 1 liść laurowy
- 1, 5 łyżki przyprawy Kucharek
- Majeranek do smaku
- 1 łyżeczka papryki wędzonej
- 1 cebula
- 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
- 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
- 1/2 kostki grzybowej
- 1,5 l wody lub wywaru z warzyw lub mięsa
- 2 łyżki kaszy bulgur
Sposób przygotowania:
1
Kiełbasę pokrojoną wzdłuż na pół, a następnie znów na pół w ćwiartki kroimy w kostkę, smażymy na 2 łyżkach oleju,a następnie dodajemy wieprzową pieczeń pokrojoną w kostkę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,aby się zarumieniła. Również dodajemy obrany o pokrojony drobno czosnek.
2
W tym czasie obieramy ziemniaki, marchew, pietruszkę, myjemy łodygę selera i kroimy go w cienkie plasterki, ziemniaki i pietruszkę w kostkę, a marchew trzemy na tarce.
3
Do szybkowaru wkładamy usmażoną kiełbasę i pieczeń z cebulą i czosnkiem, pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę oraz startą na tarce jarzynowej marchew, dokładamy liść laurowy oraz ziele angielskie. Wlewamy wodę lub wywar i doprawiamy Kucharkiem.
4
Nastawiamy szybkowar na opcję "fasola" lub na 30 minut.
5
Po odparowaniu otwieramy wieko i doprawiamy majerankiem, pieprzem, papryką, wrzucamy kostkę grzybową oraz 2 łyżki bulguru. Przykrywamy przykrywką na 15 minut, aby kasza napęczniała. Podajemy z pieczywem lub grzankami. Smacznego.