Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem

05.09.2024 Odsłon: 310
5.0 (8 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Następny przepis z szybkowaru. Tym razem grochówka z bulgurem.

Potrzebne przybory kuchenne

Szybkowar, nóż i deska do krojenia, tarka do jarzyn, naczynia na warzywa, drewniana lub plastikowa łyżka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Dania główne Pierś kurczaka z kaszą i warzywami

Ten przepis polecam tym, którzy nie są mocni w gotowaniu a chcą zjeść coś pys...

Odsłon: 1198

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Zupy

Zupa o smaku musaki

Zupy Zupa o smaku musaki

Wakacyjne smaki w lekkiej odsłonie.

Odsłon: 148

15 min
5
Bobby
Bobby
Sałatki

Sałatka z tuńczyka

Sałatki Sałatka z tuńczyka

Dzisiaj proponuję coś na odpoczynek od mięsa, ale danie bardzo smaczne, szybk...

Odsłon: 5945

30 min
10
fafiatko
fafiatko
Przekąski

Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Przekąski Kotlety z cieciorki i gotowanych warzyw

Z wykorzystaniem warzyw z rosołu i świetnie doprawione.

Odsłon: 466

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Humus z burakiem

Przekąski Humus z burakiem

Delikatny , aromatyczny do smarowania pieczywa.

Odsłon: 131

15 min
4
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Krewetki w sosie curry

Dania główne Krewetki w sosie curry

Pomysł na krewetki w sosie korma. Składniki i proporcje wzięłam z kilku przep...

Odsłon: 72

15 min
3
Zupy
Grochówka na kiełbasie mazurskiej i pieczeni wieprzowej z bulgurem
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 180 g kiełbasy mazurskiej
  • 100 g wieprzowiny pieczonej z obiadu
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 1-2 marchewki
  • 3 spore ziemniaki
  • 1 pietruszka lub pasternak
  • 2 ziela angielskie
  • 1 liść laurowy
  • 1, 5 łyżki przyprawy Kucharek
  • Majeranek do smaku
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 łyżeczki pieprzu czarnego
  • 1/2 kostki grzybowej
  • 1,5 l wody lub wywaru z warzyw lub mięsa
  • 2 łyżki kaszy bulgur
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę pokrojoną wzdłuż na pół, a następnie znów na pół w ćwiartki kroimy w kostkę, smażymy na 2 łyżkach oleju,a następnie dodajemy wieprzową pieczeń pokrojoną w kostkę. Dodajemy cebulę pokrojoną w kostkę,aby się zarumieniła. Również dodajemy obrany o pokrojony drobno czosnek.

2

W tym czasie obieramy ziemniaki, marchew, pietruszkę, myjemy łodygę selera i kroimy go w cienkie plasterki, ziemniaki i pietruszkę w kostkę, a marchew trzemy na tarce.

3

Do szybkowaru wkładamy usmażoną kiełbasę i pieczeń z cebulą i czosnkiem, pokrojone ziemniaki, seler, pietruszkę oraz startą na tarce jarzynowej marchew, dokładamy liść laurowy oraz ziele angielskie. Wlewamy wodę lub wywar i doprawiamy Kucharkiem.

4

Nastawiamy szybkowar na opcję "fasola" lub na 30 minut.

5

Po odparowaniu otwieramy wieko i doprawiamy majerankiem, pieprzem, papryką, wrzucamy kostkę grzybową oraz 2 łyżki bulguru. Przykrywamy przykrywką na 15 minut, aby kasza napęczniała. Podajemy z pieczywem lub grzankami. Smacznego.