Zupy Przepis na:
Grochówka na wędzonych udkach kurczaka.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 18225
Dodano: 14.03.2019
Odsłon: 5898
Pyszna i aromatyczna,polecam:)
Składniki
- groch łuskany 400g
- nogi wędzone z kurczaka 4 szt,małe
- Ziele angielskie 7 ziarenek
- Liść laurowy 4 szt
- Majeranek kopiata łyżka
- czosnek 3 ząbki
- Pieprz biały
- Pieprz czarny
- Sól morska
- maggi
- lubczyl suszony
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Groch łuskany kilka razy wypłukać w zimnej wodzie.
Nalać zimną wodę tyle by groch był dobrze przykryty i zostawić w niej na noc.
Na dugi dzień wstawić groch na palnik w wodzie w której był moczony.
Dodać ziele i liście laurowe.
Gotować min.3 godz.Po tym czasie dodać wędzone nóżki i dalej gotować,uzupełniać wodę by nie było bardzo gęsto.
Miękkie udka wyjąć i obrać mięso,skóry wyrzuciłam.
Dodać mięso do grochówki i gotować jeśli groch nie rozgotował się całkowicie.Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę,majeranek, lubczyk ,pieprze,sól oraz maggi( jeśli nie używacie nie dodawajcie,ja bardzo lubię).Zagotować przez 5 min.
Uzupełnić wodą jak jest potrzeba,grochówka powinna być dość gęsta.
-
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
805 odsłon
5
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (25)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
bryssska 15 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Same pyszności ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
ErJot 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Lubię takie "konkretne" zupki:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
to się nazywa zupa ;) Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyszna zupka, z taką wkładką (udka wędzone) jeszcze nie robiłam:) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
No masz, u nas dziś był drugi dzień grochówki hehehe. Tyle wczoraj zrobiliśmy, że na dziś też wystarczyło i to na takie duże michy ;)U nas bardziej tradycyjna, robiona od lat, a Ty prezentujesz taką na większym wypasie z kurczakiem. Wędzone udka na pewno podniosły smaczek zupy, pychotka :) Odpowiedzi: 5 ▼
1 Kto głosował? | Odpowiedz
fafiatko 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Takich smakolykow to ja jeszcze nie znalam, wedzonka jest a to w grochowce najwazniejsze, no i delikatne miąsko! Pyszne! Odpowiedzi: 8 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Maudie 14 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Jedna z ulubionych mojego mężusia :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz