Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na swojskiej wędzonej kiełbasie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (13)
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 146
1
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 48
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11870
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 82
0
2
Ostatnio komentowane przepisy
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 146
1
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 48
1
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11870
8
Sałatki
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.
Odsłon: 82
0
2
REKLAMA
Zupy
Grochówka w termosie do pracy
fafiatko
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- groch 0,5 kg
- ziemniaki 9 sztuk
- Marchew 1 duża
- Cebula
- Pietruszka
- seler pół
- kiełbasa swojska pętko
- liść laurowy, ziele angielskie
- sól i pieprz
- Majeranek
- pęczek róznej zieleniny do obgotowania, nac selera, pietruszki, szczypior
Sposób przygotowania:
1
Groch namoczyłam na noc. Rano w garnku na 5 l, zagotowałam 2 l wody i parzyłam kiełbasę przez 20 minut w 85 stopniach. Odda cały aromat wędzenia. Kiełbasę wyjęłam, dodałam groch, ziele i liść, pęczek zieleniny i gotowałam godzinę. Ważne jest aby groch się rozpadł a zupa była płynna. Po godzinie wyjęłam pęczek zieleniny, dodałam drobno pokrojone w kostkę ziemniaki i pozostałe jeszcze drobniej pokrojone warzywa. Można dodać odrobinę wody, gdy groch ją wchłonie. Drobne warzywa łatwiej przelewa się do termosu i łatwiej je jeść. Po pół godzinie dodałam pokrojoną w półplasterki kiełbasę i roztarłam sporo majeranku w dłoniach. Doprawiłam solą i pieprzem. jeśli nie mamy swojskiej wędzonej kiełbasy można zwykłą kiełbasę przesmażyć na patelni i dodać pod koniec do zupy. Nie ma to jak rozgrzewająca zupa w pracy! Smacznego :)