Smaker

Gulaszowa na wypasie

30.01.2018 Odsłon: 2066
5.0 (12 oceny)
>60 min
3-4 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Sycąca i rozgrzewająca zupa, w sam raz zimne i ponure dni, które niestety nas nie opuszczają.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pyszna zapiekanka

Dania główne Pyszna zapiekanka

Sycąca , aromatyczna , idealna na drugie danie lub do pracy.

Odsłon: 105

30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Pierś z kurczaka z airfryera

Dania główne Pierś z kurczaka z airfryera

Frytkownica beztłuszczowa doskonale nadaje się nie tylko do smażenia frytek,...

Odsłon: 3804

30 min
5
krzys16
krzys16
Dania główne

Najlepsze ciasto na pierogi.

Dania główne Najlepsze ciasto na pierogi.

Ciasto z tego przepisu jest elastyczne, dobrze pierogi się skleja, nie lepi s...

Odsłon: 119

60 min
2
smaker
smaker
Śniadania

Owsianka z twarogiem

Śniadania Owsianka z twarogiem

Błyskawiczna owsianka z twarogiem i borówkami, którą przygotujesz w kilka min...

Odsłon: 46

15 min
1
Małgorzata888
Małgorzata888
Dania główne

Filet z ananasem i ryżem

Dania główne Filet z ananasem i ryżem

Szybkie, smaczne danie. Polecam.

Odsłon: 234

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 35670

15 min
93
Zupy
Gulaszowa na wypasie
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso wieprzowe (karkówka, łopatka) 50 dag.
  • Papryka żółta 1 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Papryka zielona 1 szt.
  • Ziemniaki 50 dag.
  • Pieczarki 50 dag.
  • Pietruszka 1 szt. większa
  • Seler 1/3 dużego
  • Marchewka 3 szt.
  • Cebula biała 1 1/2 szt.
  • Cebula czerwona 1 1/2 szt.
  • Ostra papryka 1 łyżeczka
  • Słodka papryka 2 łyżeczki
  • Koncentrat pomidorowy 2 łyżeczki
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Mięso umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć mięso, gdy się zarumieni przełożyć do dużego garnka.

2

Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę. Podsmażyć na patelni, gdzie wcześniej podsmażaliśmy mięso i również przełożyć do garnka.

3

Pieczarki dokładnie umyć, obrać i pokroić wedle uznania, również podsmażyć i dodać do garnka.

4

Marchewki, pietruszkę, seler obrać i dodać do garnka z mięsem, zalać wodą, doprawić solą, pieprzem oraz przyprawami. Całość gotować. Gdy warzywa będą miękkie, wyłowić, a następnie pokroić w dużą kostkę.

5

W między czasie w oddzielnym garnku ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki. Nie zapomnieć posolić.

6

Wywar z mięsem, pieczarkami i cebulą nadal gotować. Dodać pokrojone w kostkę papryki. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw.

7

Na sam koniec dodaję do zupy marchewkę, pietruszkę, seler, papryki oraz ziemniaki. W razie potrzeby dolewam wody (najlepiej wodę, w której gotowały się ziemniaki). Doprawiam solą i pieprzem. Dodaję również koncentrat pomidorowy. Całość zagotowuje. Warto dodać swoje ulubione przyprawy. Smacznego :)