Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj kolejna odsłona moich j Dzisiaj kolejna odsłona moich jesiennych zup. Zapraszam na sycącą, aromatyczną, nieco pikantną, z mnóstwem warzyw gulaszową. Zupa jest tak pożywna, że z powodzeniem można ją podać z kromką chleba jako główne danie na obiad. Doskonale nada się również na wczesną kolacje. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1139
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 329
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5977
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3641
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1139
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 329
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5977
14
REKLAMA
Zupy
Gulaszowa w pomidorach
pelen_brzuszek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Karkówka, łopatka bez kości ok. 500-700 g.
- Pomidory 6 szt.
- Papryka czerwona 1/2 szt.
- Papryka żółta 1/2 szt.
- Cukinia 1/2 szt.
- Ziemniaki 4-5 szt.
- Kukurydza konserwowa 2/3 puszki
- Pieczarki ok. 250 g.
- Cebula 2 szt.
- Czosnek 7 ząbków
- Ziele angielskie 7-9 szt.
- Liście laurowe 5 szt.
- Papryka ostra 1 łyżeczka
- Papryka słodka 2 łyżeczki
- Sól
- Pieprz
- Woda wedle uznania
- Koncentrat pomidorowy wedle uznania
- Olej rzepakowy 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Papryki pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Cukinie również pokroić w kostkę. Pieczarki umyć, w razie potrzeby obrać i pokroić wedle uznania. Ziemniaki umyć i pokroić w kostkę. Cebulę obrać i drobno pokroić. Czosnek przecisnąć przez praskę. Mięso umyć, odkroić ewentualny tłuszcz i pokroić w kostkę. Doprawić solą i pieprzem. W dużym garnku na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę i czosnek, następnie mięso wraz z pieczarkami. Następnie dodać pokrojone papryki, zalać wodą i gotować na małym ogniu. Po chwili dodać pomidory i cukinię. Doprawić przyprawami i nadal gotować na małym ogniu do miękkości mięsa. W międzyczasie ugotować ziemniaki w osolonej wodzie.
2
Pod koniec gotowania zupy dodać ziemniaki, odsączoną kukurydze z puszki, doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Można również dodać koncentrat pomidorowy i wedle potrzeby dolać wody. Całość zagotować.
3
Smacznego :)