Name: Indyjska zupa z soczewicą
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Azjatycka
Ingredients: cebula duża; czosnek, 2-3 ząbki; litr bulionu warzywnego; szklanka czerwonej soczewicy; sól,; 10 ziaren pieprzu ziarnistego; 2 łyżeczki carry; 1 łyżeczka imbiru; listek laurowy; garstka posiekanej kolendry; puszka mleka kokosowego; szczypta chilli; olej, 2 łyżki

Cebulę i czosnek drobno posiekać. W wysokim rondelku rozgrzać olej. Wrzucić cebulę i czosnek, zeszklić. Następnie dodać carry, imbir, zgnieciony pieprz, listek laurowy, chilli, chwilę podsmażać. Wsypać soczewicę, zalać bulionem. Gotować, aż soczewica całkowicie zmięknie. Doprawić solą i ewentualnie pieprzem. Przed podaniem do zupy wlać mleko kokosowe i garść świeżej kolendry. Zamieszać. Podawać. Przepis pochodzi z Tesco, trochę zmodyfikowany przeze mnie.

Indyjska zupa z soczewicą

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Moskole

Ostatnio komentowane przepisy

Lana szarlotka

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Prosty deserek z jogurtów.

ryż po meksykańsku

gałki mięsne

Moskole

Indyjska zupa z soczewicą

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy