Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przygotowana w multicookerze instant pot/szybkowar/pressure cooker. W zeszłym roku miałam przyjemność odwiedzić Sopot i poraz pierwszy spróbować zupę rybną. Tak bardzo mi smakowała, że postanowiłam wypróbować wszystkie możliwe przepisy. Więc była już brazylijska zupa rybna, kanadyjski chowder, i nowoorleańskie gumbo, tym razem zapraszam do wypróbowania przepisu pochodzącego z Islandii.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 304
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5663
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14219
13
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 304
1
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 175
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 5663
14
Dania główne
Ziemniaki pieczone w boczku
Ziemniaki pieczone w boczku to sycące i wykwintne danie, które świetnie spraw...
Odsłon: 14219
13
REKLAMA
Zupy
Islandzka zupa rybna (Fiskisupa)( z mrożoną ryba )
All my pots
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 650 g halibuta lub innej białej ryby, takiej jak dorsz lub okoń ( mrożoną, pokrojoną na duże kawałki )
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 por, około 1 szklanki, pokrojony w plasterki
- 3 łodygi selera naciowego, około 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę
- 1 średnia cebula, około 1/2 szklanki pokrojonej w kostkę
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki curry w proszku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 litr bulionu z kurczaka lub warzywnego
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 2 X 2 cm kawałki około 4 małych ziemniaków
- 1 serek kremowy typu Filadelfia ( 200 g )
- Natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki, będzie Ci dużo łatwiej przygotować ta pyszna zupę.
2
Następnie dodaj pokrojoną cebulę i pokrojony por. Smaż przez 3 5 minut, aż cebula będzie przezroczysta. Wyłącz urządzenie.
3
Dodaj pozostałe składniki ( poza rybą, serkiem typu Filadelfia i natki pietruszki ). Dobrze wymieszaj, upewnij się że do dna naczynia nic nie przywarło.
4
Teraz dodaj rybę, nie mieszaj. Zamknij urządzenie, upewnij się że zawór ciśnienia jest dobrze zamknięty.
5
Będziesz gotować pod wysokim ciśnieniem, korzystając z funkcji pressure cooking/manual, ustaw urządzenie na 8 minut. Gdy urządzenie skończy odliczanie, poczekaj 5 minut, następnie manualnie wypuść parę. Otwórz ostrożnie urządzenie. Pomieszaj.
6
Włącz funkcje saute/smażenie. Dodaj serek typu Filadelfia, mieszaj aż serek się rozpuści a zupa zagotuje. Wyłącz urządzenie. Podaj zupę udekorowaną natką pietruszki. Smacznego !!
7
Porcje: 6 Kalorie 237 Tłuszcz całkowity 15,6g Tłuszcze nasycone 8.1g Cholesterol 35mg Sód 1101mg Węglowodany ogółem 17g Błonnik 2,3g Cukry ogółem 4,8 g Białko 6,5g Witamina D 3mcg Wapń 65mg Żelazo 1mg Potas 475mg Informacje o wartościach odżywczych mają charakter szacunkowy i są podawane wyłącznie w celach informacyjnych. Dane podane powyżej będą się różnić w zależności od konkretnych składników i marek, których używasz