Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis Ewy Wachowicz z 396 odcinka programu Ewa gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 125
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 125
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Zupy
Jarzynowa w stylu minestrone
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ½ wiejskiej kury
- 1 liść laurowy
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 ziemniak
- garść fasolki szparagowej
- ¼ kapusty
- 3 łodygi selera naciowego
- pęczek rzodkiewek
- 4 ząbki czosnku
- 3 pomidory malinowe
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Połówkę tuszki podzielić na dwie części i włożyć do garnka. Przyprawić liściem laurowym i zielem angielskim. Zalać wodą i ugotować.
2
Mięso wyjąć a do wywaru wrzucić pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę i ziemniaka. Dodać fasolkę szparagową podzieloną na mniejsze kawałki oraz poszatkowaną kapustę i drobno posiekane łodygi selera oraz plastry rzodkiewek. Przecisnąć czosnek. Dorzucić pomidory – sparzone wrzątkiem, obrane ze skórki i pokrojone. Wszystko razem gotować przez 10-15 minut. Przed podaniem przyprawić do smaku pieprzem i zakwasić sokiem z cytryny.
3
Na talerzu posypać natką pietruszki.