Jarzynowy krem

Przygotowanie

1. 

   Na początku podsmażamy cebulę, pora, chilli, czosnek i imbir.
   
   W tym czasie obieramy ziemniaki i kroimy je w kostkę

   
2. 

   Pokrojone w kostkę ziemniaki wrzucamy do garnka i podsmażamy.
   
   Często mieszamy aby nic się nie przypaliło

   
3. 

   Dynię, marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w kosteczkę.
   
   Dodajemy do garnka i zalewamy bulionem.
   

   
4. 

   Gdy warzywa są już miękkie blendujemy całość i dodajemy namoczoną wcześniej soczewicę.
   
   Jeśli masa jest zbyt gęsta dolewamy wody (lub bulionu jeśli coś zostało).
   
   Im dłużej soczewica moczyła się w wodzie tym szybciej się ugotuje (minimum to 15 minut).
   
   Nalewamy do miseczek, dekorujemy (ja lubię udokorować odrobiną sera feta, pietruszką i chili)
   
   Smaczengo