Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Jesienna zupa warzywna"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 103
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 91
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 103
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 91
4
REKLAMA
Zupy
Jesienna zupa warzywna
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 porcje rosołowe kurczaka
- pęczek włoszczyzny 30 dag brukselki
- 5 średnich ziemniaków
- 2 listki laurowe
- po kilka ziaren ziela angielskiego i pieprzu
- 1/2 pęczka natki pietruszki
- sól
- pieprz. Ewentualnie: śmietana do zupy 18 proc. lub gęsty jogurt naturalny
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki pokrój w kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj. Brukselkę opłucz, usuń wierzchnie liście i odetnij twarde końcówki.
2
Do garnka wlej ok. 2 l wody, dodaj włoszczyznę, porcje rosołowe, listek laurowy, ziele angielskie oraz pieprz w ziarnach i gotuj bez przykrycia na wolnym ogniu. Gdy warzywa będą miękkie, wyjmij je z wywaru wraz z mięsem. Ostudzoną marchewkę i pietruszkę pokrój w plasterki, selera w kostkę, zaś pora wyrzuć.
3
Mięso podziel na mniejsze kawałki. Do gotującego się wywaru włóż ziemniaki. Po 15 min, gdy będą miękkie, dodaj brukselkę. Gotuj razem na małym ogniu, aż brukselka zmięknie. Pod koniec dodaj mięso oraz pokrojone warzywa, dopraw solą i pieprzem.
4
Gorącą zupę rozlej na talerze i posyp natką. Możesz ją też zabielić śmietaną lub gęstym jogurtem.
5
Tak przygotowana zupa świetnie smakuje również z lanymi kluseczkami. Aby je przygotować, zmiksuj jajko z łyżką wody oraz 3 łyżeczkami mąki pszennej i wlewaj wąską strużką do wrzącej zupy, cały czas mieszając.
6
90 minut Porcja: 250 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie