Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą
Odsłon: 3095 11.10.2021

Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą

5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Bardzo kolorowa i bardzo smaczna zupa ze świeżych jesiennych warzyw.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Czasami wydaje się, że kulinarnej podróży nie ma końca. Tym razem padło na st...

Odsłon: 4455

15 min
8
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Szybkie śniadanko

Śniadania Szybkie śniadanko

Polecam smaczne i szybkie śniadanie.

Odsłon: 96

15 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z warzywami i fofu

Sałatki Sałatka z warzywami i fofu

Idealna na kolację lub do pracy.

Odsłon: 162

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak po koreańsku

Dania główne Kurczak po koreańsku

Masz ochotę na odrobinę orientalnych smaków? Nic trudnego. Przygotuj kurczaka...

Odsłon: 25640

60 min
24
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Desery Ciastka z ciasta francuskiego z jabłkami

Co zrobić jak lubimy ciasto francuskie ? możemy przygotować różne przekąski j...

Odsłon: 528

15 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Desery Biszkopt orkiszowy z rodzynkami i morelami

Zdrowy wypiek. Biszkopt podobny do klasycznego, ale przygotowany z użyciem mą...

Odsłon: 96

60 min
2
Zupy

Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą

Autor:
FoodSafari
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/4 średniej kapusty włoskiej
  • 500 g pieczarek
  • 1-2 marchewki
  • kilka ziemniaków
  • kolba kukurydzy
  • cebula
  • chili
  • łyżka masła
  • sól ziołowa
  • roztarte ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz kolorowy
  • 200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Na maśle rumienimy pokrojoną cebulę, ziemniaki i marchewkę. Dzięki podsmażeniu wydobędziemy smak warzyw. Dodajemy pokrojone w kostkę chili, ziarna kukurydzy, pokrojone pieczarki, sól, liść laurowy i roztarte ziele angielskie. Zalewamy bulionem warzywnym, rosołem lub wodą. Gotujemy, aż ziemniaki i marchewki będą miękkie. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę. Gotujemy, aż kapusta zmniejszy swoją objętość. Do zupy dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą ziołową i pieprzem kolorowym.