Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą
Ciasta na Boże Narodzenie
Odsłon: 3053 11.10.2021

Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą

60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Bardzo kolorowa i bardzo smaczna zupa ze świeżych jesiennych warzyw.

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Desery

Świąteczne pierniki

Desery Świąteczne pierniki

Mają niesamowity smak i aromat. Lubię takie pierniczki bez żadnych dodatków w...

Odsłon: 45

60 min
1
Ogrodowa
Ogrodowa
Dania główne

Najlepszy zakwas z buraków

Dania główne Najlepszy zakwas z buraków

Ten zakwas Cię zachwyci, zakwas który nie pleśnieje i jest przepyszny. Polecam

Odsłon: 35

15 min
0
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Kruche orzechowe regaliki

Desery Kruche orzechowe regaliki

To jedne z moich najbardziej lubianych ciasteczek pieczonych w okresie świąt....

Odsłon: 49

60 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Surówka z kapusty czerwonej

Sałatki Surówka z kapusty czerwonej

Surówkę z kapusty czerwonej możemy przygotować jako dodatek do dania głównego...

Odsłon: 282

15 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Napoje

Kompot wigilijny mojej mamy

Napoje Kompot wigilijny mojej mamy

Kompot świąteczny można kochać lub nienawidzić - ja zdecydowanie należę do te...

Odsłon: 103

60 min
0
fafiatko
fafiatko
Wędliny

Udziec z indyka z szynkowara w galarecie

Wędliny Udziec z indyka z szynkowara w galarecie

Pyszna wędlina na świątecznym stole. Wędlinę można przygotować wcześniej, gal...

Odsłon: 233

30 min
7
Zupy

Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą

Autor:
FoodSafari
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/4 średniej kapusty włoskiej
  • 500 g pieczarek
  • 1-2 marchewki
  • kilka ziemniaków
  • kolba kukurydzy
  • cebula
  • chili
  • łyżka masła
  • sól ziołowa
  • roztarte ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz kolorowy
  • 200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
  • natka pietruszki

Sposób przygotowania:

1

Na maśle rumienimy pokrojoną cebulę, ziemniaki i marchewkę. Dzięki podsmażeniu wydobędziemy smak warzyw. Dodajemy pokrojone w kostkę chili, ziarna kukurydzy, pokrojone pieczarki, sól, liść laurowy i roztarte ziele angielskie. Zalewamy bulionem warzywnym, rosołem lub wodą. Gotujemy, aż ziemniaki i marchewki będą miękkie. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę. Gotujemy, aż kapusta zmniejszy swoją objętość. Do zupy dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą ziołową i pieprzem kolorowym.