Smaker
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą
Boże Narodzenie na słodko

Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą

11.10.2021 Odsłon: 3113
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
FoodSafari
FoodSafari

Bardzo kolorowa i bardzo smaczna zupa ze świeżych jesiennych warzyw.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 9145

>60 min
10
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1137

>60 min
15
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 11466

30 min
10
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 1076

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 495

30 min
2
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Desery

Babeczki z ryżu preparowanego

Desery Babeczki z ryżu preparowanego

Superowy deser dla naszych pociech.

Odsłon: 206

30 min
1
Zupy
Jesienna zupa z kapustą włoską, marchewką, pieczarkami, ziemniakami i kukurydzą
Autor:
FoodSafari
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/4 średniej kapusty włoskiej
  • 500 g pieczarek
  • 1-2 marchewki
  • kilka ziemniaków
  • kolba kukurydzy
  • cebula
  • chili
  • łyżka masła
  • sól ziołowa
  • roztarte ziele angielskie
  • liść laurowy
  • pieprz kolorowy
  • 200 g kwaśnej wiejskiej śmietany
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Na maśle rumienimy pokrojoną cebulę, ziemniaki i marchewkę. Dzięki podsmażeniu wydobędziemy smak warzyw. Dodajemy pokrojone w kostkę chili, ziarna kukurydzy, pokrojone pieczarki, sól, liść laurowy i roztarte ziele angielskie. Zalewamy bulionem warzywnym, rosołem lub wodą. Gotujemy, aż ziemniaki i marchewki będą miękkie. Następnie dodajemy poszatkowaną kapustę. Gotujemy, aż kapusta zmniejszy swoją objętość. Do zupy dodajemy śmietanę. Doprowadzamy do zagotowania. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki. Doprawiamy do smaku solą ziołową i pieprzem kolorowym.