Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cyk Pyk i YES hawajska zupa kwietna " Kahakai Pua " czyli zupa kwietna plaża - w skład której wchodzą rzodkiewki wraz z liściami, kwiaty cykorii , kwiaty dynii , cebula, czosnek , ziele Magenty , strąki bobu , świeżo zrywane , ziele Mitsuby, ziele Takany, Seler naciowy, marchew , kurczak, odrobina Anchovis, grzyby boczniaki , przyprawa mirin, sos sojowy , ostra papryka, ziarna fenkułu i makaron jajeczny umami ps. Aranżacja dania nawiązuje do japońskiej tradycji hawajskiej tańca Bon odori Aka który corocznie jest wykonywany na tamtejszych festiwalach dziękczynności
Prosty przepis na dużą ilość pierogów, które można zamrozić i przygotować póź...
Odsłon: 476
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 202
Mniej czasochłonna i lżejsza wersja kotlecików.
Odsłon: 119
Prosta do przygotowania, pyszna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kukur...
Odsłon: 171
Prosty przepis na dużą ilość pierogów, które można zamrozić i przygotować póź...
Odsłon: 476
Tak pysznego dania jeszcze nie jedliście a wystarczy dodać jeden składnik. So...
Odsłon: 202
Mniej czasochłonna i lżejsza wersja kotlecików.
Odsłon: 119
Prosta do przygotowania, pyszna surówka z czerwonej kapusty z dodatkiem kukur...
Odsłon: 171
Składniki
Wszystkie świeże składniki należy umyć a kwiaty ulożyć by zeszły z ich ewentualne owady. Następnie na rozgrzanym oleju przez 5 minut smażymy ziarna fenkułu wraz z pokrojoną w dowolne kształty marcewką . Dodajemy pokrojoną w ćwiartki cebuli i ząki czosnku , smażymy przez kolejne 5 do 8 minut. Dodajemy 50 g wody i rzodkiewkę a także całą zielenią , doprawiamy sosem mirin i sosem sojowym . Wrzucamy boczniakii dusimy do 20 minut ... Dolewamy wody dorzucamy Anchovis i gotujemy przez kolejne 5 minut.
Następnie wrzucić należy makaron i gotować aż zmięknie ... Podawać gorące przystrojone świeżymi kwiatami sezonowymi. Np. słodkimi kwiatami Cukinii, Dyni Malabarskiej oraz Cykorii.