Name: Kapuśniak
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: kapusta kiszona, 35 dag; Kiełbasy wędzona, 2 laski; Posiekana w kostkę cebula, 1 szt; Marchewka pokrojona w &quot;połówki&quot;, 1 szt; pietruszka pokrojona w kostkę, 1 szt; seler pokrojony w kostkę, 1/4 szt; Namoczone suszone grzyby, (tyle, ile kto lubi); mielony kminek, 2 łyżeczki; liść laurowy, 4 szt; ziele angielskie, 6 szt; woda, 2 l; sól, pieprz

Kapustę* pokroić, wrzucić do garnka z pozostałymi składnikami, oprócz cebuli i kiełbasy, które pokrojone w kostkę podsmażamy, a następnie dorzucamy do reszty. Dolewamy wodę i gotujemy, aż kapusta zrobi się miękka. Jeśli wyjdzie zbyt gęste, dodać jeszcze wody. Doprawić solą i pieprzem do smaku. *Ja kapusty nie płuczę, bo lubię, jak zupa jest dosyć kwaśna, ale płukanie jak najbardziej wskazane, jeśli nie chcemy by zupa była za kwaśna.

Kapuśniak

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

dorsz z patelni z pomidorami

marchewka zapiekana z serem

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Frittata ze szparagami z airfryera

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Ostatnio komentowane przepisy

dorsz z patelni z pomidorami

marchewka zapiekana z serem

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Frittata ze szparagami z airfryera

Ciasto drożdżowe łyżką mieszane z czereśniami i kruszonką

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Kapuśniak

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy