Smaker

kapuśniak na wędzonych żeberkach

22.07.2020 Odsłon: 707
5.0 (7 oceny)
>60 min
5-6 os.
agafia
agafia

tradycyny kapuśniak pachnący wędzonką

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe ze śliwkami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 445

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Ciasta Ciasto truskawkowe z kremem i galaretką – coś pysznego musisz je zrobić

Witam serdecznie i zapraszam na ciasto truskawkowe z kremem budyniowym i gala...

Odsłon: 60684

>60 min
116
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Czerwona pasta do pieczywa

Przekąski Czerwona pasta do pieczywa

Pyszna i aromatyczna pasta

Odsłon: 554

15 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Dania główne Szybki obiad - makaron z tuńczykiem

Polecam. My bardzo lubimy.

Odsłon: 1185

30 min
10
wałek
wałek
Dania główne

Papryka faszerowana

Dania główne Papryka faszerowana

Czerwona papryka nadziewana mięsem mielonym, ryżem i warzywami duszonymi w so...

Odsłon: 4840

30 min
11
wałek
wałek
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Smażona ryba w warzywach i sosie pomidorowym. Można ją przygotować kilka dni...

Odsłon: 1492

30 min
12
Zupy
kapuśniak na wędzonych żeberkach
Autor:
agafia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kiszona kapusta - 1 kg
  • żeberka wędzone - 500 g
  • marchewka - 1 szt
  • cebula - 1 szt
  • pietruszka - 1 szt
  • grzyby suszone - spora garść
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • liście laurowe - 4-5 szt
  • majeranek - 1 łyżka
  • smalec - 1 łyżka
  • mąka pszenna - 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Żeberka pokroić na kawałki, kapustę lekko posiekać, razem włożyć do dużego garnka, zalać wodą, zagotować. Dodać suszone grzyby, ziele angielskie i liście laurowe.

2

Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać do zupy. Gotować do miękkości.

3

Ugotowane mięso wyciągnąć z garnka, oddzielić od kości, włożyć z powrotem do zupy. Na patelni rozgrzać smalec, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, zeszklić, dodać łyżkę mąki, zrobić zasmażkę.

4

Zupę zaprawić zasmażką, dodać majeranek, pieprz i ewentualnie dosolić. Podawać z tłuczonymi ziemniakami okraszonymi skwarkami.