Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniak z lekko korzenną nutą i jajkiem. U mnie dzisiaj z czerwoną kapustą. Kłącze imbiru likwiduje z organizmu toksyny, bakterie i wirusy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 540
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 773
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Francuskie ciasto z grzybami i dynią
To okrągłe francuskie ciasto przypomina ciasto galette des rois, które przygo...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Francuska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Sery pleśniowe
- Mleko
- Grzyby
- Boczniaki
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Bułki
Odsłon: 540
101
6
Dania główne
Udka z piekarnika
Szybkie i smaczne mięsko pieczone w piekarniku. Smaczne jak do obiadu tak i...
Odsłon: 773
4
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z czerwoną kapustą
KORAL
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta kiszona 220 g
- kapusta czerwona 210 g
- 1 spora cebula
- 3 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki
- 2 udka z kurczaka + liście laurowe, ziele angielskie
- imbir świeży 2-3 cm kawałek
- 1/2 gwiazdki anyżu
- ocet 2 łyżki
- majeranek 1 łyżeczka
- natka pietruszki do posypania
- sól, pieprz
- 2 jajka ugotowane na twardo
Sposób przygotowania:
1
Z udek ugotuj rosół. Miękkie mięso wyjmij, oddziel od kości. Do nowego saganka odlej 1200 ml rosołu, dodaj posiekaną czerwoną kapustę i kiszoną. Włóż anyż i kawałek imbiru. Całość gotuj około 60 minut na małym ogniu.
2
W tym czasie posiekaj cebulę i czosnek, przesmaż je na łyżce oleju do lekkiego przyrumienienia, dodaj do zupy. Ziemniaki pokrój w kostkę gotuj w osolonej wodzie, tak żeby były nie do końca miękkie. Gdy kapusta zmięknie, dodaj kawałki mięsa, ziemniaki. W razie potrzeby można dolać ciepły rosół. Dopraw do smaku świeżym majerankiem, solą, pieprzem i octem. Gotuj 2-3 minuty. Kapuśniak podawaj posypany natką pietruszki i z połówką jajka.