Smaker

Kapuśniak z czerwonymi buraczkami

03.01.2024 Odsłon: 347
5.0 (16 oceny)
30 min
5-6 os.
bozena1960
bozena1960

Prosta , smaczna zupa. Kapuśniak z kapusty białej z dodatkiem startych buraczków. Polecam

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, tarka, rondel, deska, łyżka,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Małgorzata888
Małgorzata888
Sałatki

Sałatka makaronowa z szynką i porem

Sałatki Sałatka makaronowa z szynką i porem

Szybka, smaczna i pożywna. Doskonała na świąteczny stół oraz jako przekąska.

Odsłon: 144

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 17683

15 min
37
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik cytrynowy

Desery Sernik cytrynowy

Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.

Odsłon: 296

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 434

30 min
5
UwagaBabciaEwa
UwagaBabciaEwa
Ciasta

Wyśmienita BABKA SEROWA z rodzynkami

Ciasta Wyśmienita BABKA SEROWA z rodzynkami

Serdecznie witam i zapraszam na pyszną babkę serową z rodzynkami. Babka jest...

Odsłon: 671

15 min
3
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka z białą kiełbasą i jajkiem

Sałatki Sałatka z białą kiełbasą i jajkiem

Jaką sałatkę zrobić na Wielkanoc? Najlepiej sprawdzi się ta, które nie wymaga...

Odsłon: 230

30 min
3
Zupy
Kapuśniak z czerwonymi buraczkami
Autor:
bozena1960
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • marchewki 2,
  • seler ćwiartka,
  • cebula duża lub 2 mniejsze,
  • buraki średniej wielkości 2,
  • por kawałek,
  • koncentrat barszczu 3 łyżki,
  • ocet winny do smaku,
  • ziele angielskie 3 ziarenka,
  • sól i pieprz świeżo mielony do smaku,
  • smalec 2 łyżki,
  • posiekany koperek lub szczypiorek 1 łyżka,
  • woda około 1,5 -2 litrów,
  • opcjonalnie; kostka rosołowa warzywna lub drobiowa,
Sposób przygotowania:
1

Seler ,cebulę oraz marchew po obraniu zalać wodą, dodać opłukany por, ziele angielskie, pieprz świeżo mielony oraz sól do smaku, ugotować wywar. Kapustę poszatkować, poddusić na smalcu. Buraki obrać zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Wywar przecedzić , do wywaru dodać podduszoną kapustę razem z startymi burakami. Całość gotować do miękkości ( opcjonalnie dodać kostkę rosołową). Wlać koncentrat barszczu, doprawić octem winnym. Podawać z utuczonymi ziemniaczkami , posypany posiekanym koperkiem lub szczypiorkiem. Smacznego

2

Ugotować wywar.

3

Kapuśniak z buraczkami gotowy do podania.