Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kapuśniak z kapusty kiszonej to jedna z ulubionych zup mojej rodzinki. Jest zupą bardzo sytą i smaczną. Można ją przegotować na różne sposoby, z kapusty kiszonej czy z kapusty słodkiej. Z każdą kapustą smakuje bosko. Polecam mój sposób na tę pyszną kwaskową zupę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8651
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7239
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4949
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327894
4827
Ostatnio komentowane przepisy
5
Przetwory
Grzybki marynowane
Przygotowanie grzybków marynowanych jest wyjątkowo proste i szybkie. W ten sp...
Odsłon: 8651
16
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 7239
11
Sałatki
Pora na pora - sałatka do obiadu
Polecam, bardzo smaczna.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4949
41
48
Przepis dnia
Przetwory
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1327894
4827
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kapusty kiszonej
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 300 g. wieprzowiny,
- kawałek wędzonki,
- marchewka większa,
- por kawałek,
- seler kawałek,
- kapusta kiszona 500 g,
- suszone grzyby 3,
- liście laurowe 2,
- ziarenka ziela angielskiego 3,
- kminek 1/2 łyżeczki,
- sól i pieprz do smaku,
- opcjonalnie; kiełbasa śląska 2 kawałki,
- ziemniaki 3 większe,
- Dodatkowo;
- zasmażka,
- podsmażona cebulka,
- masło klarowne 1/2 łyżki,
Sposób przygotowania:
1
Mięso umyć, zalać zimną wodą, dodać umyte grzyby , pieprz, ziele oraz liście laurowe. Osolić i gotować około 20 minut, doprowadzając do zagotowania zupy. Po tym czasie dodać obraną pokrojoną w plastry włoszczyznę. Gdy mięso jest miękkie, wyjąć , obrać i pokroić na mniejsze kawałki, a do zupy włożyć pokrojoną kapustę kiszoną. Gotować do miękkości. Osobno ugotować obrane pokrojone w kostkę ziemniaki. ( można wykorzystać jeżeli zostały nam ziemniaki z dnia poprzedniego). Gdy kapusta jest miękka wkładamy z powrotem pokrojone mięso, ugotowane odcedzone ziemniaki, oraz pokrojoną w kostkę kiełbasę. Obraną pokrojoną cebulę podsmażamy na maśle klarownym i dodajemy do zupy. Zupę zagęszczamy lekką zasmażką, doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Smacznego
2
Zupa gotowa do podania.