Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak zupa, to zupa, ale taka by jej przygotowanie nie trwało za długo, więc zastąpiłam zwykłą biała kapustę kapustą pekińską
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2832
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2832
5
62
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kapusty pekińskiej
luna76
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 średnia kapusta pekińska
- 1 laska cienkiej kiełbasy
- 15-20 dag wędzonego boczku
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 średnia pietruszka
- 2 łodygi selera naciowego
- 4-5 ziemniaków
- Liść laurowy
- przyprawa typu Kucharek do smaku
- kminek
- Pieprz czarny
- Sól
- Ziele angielskie
Sposób przygotowania:
1
Kapustę szatkuję, przekładam do garnka, zalewam woda i wstawiam na gaz, dodaję przyprawy oraz warzywa. Marchew i pietruszkę obieram, ścieram na tarce jarzynowej o dużych oczkach, obrane ziemniaki kroję w kostkę, a łodygi selera w plastry i wszystko razem dodaję do kapusty i gotuje do miękkości. Cebulę kroję w kostkę, podsmażam na łyżce tłuszczu aż będzie szklista i dokładam do niej boczek i kiełbasę również pokrojone w kostkę. Gotowe mięso wraz z cebulą przekładam do garnka i gotuję razem przez kilkanaście minut, aż wszystkie aromaty połączą się ze sobą. Doprawiam solą, pieprzem i ewentualnie przyprawą .