Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wbrew pozorom to wcale nie nowość, danie to odkryłam sięgając do książki z kuchnią staropolską.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7062
17
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3133
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 764
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 1616
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 7062
17
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3133
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 764
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 1616
3
4
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z kaszą pęczak
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Żeberka wieprzowe- 2,3 szt.
- wędzone kości na wywar
- wędzony boczek- 25 dag
- włoszczyzna- 1 szt
- kiszona kapusta- 50 dag
- suszone grzybki- 2 szt.
- Cebula biała- 2 szt.
- kasza pęczak- 10 łyżek
- Ziele angielskie- 5 szt.
- liście laurowe- 3 szt.
- śmietana- do zabielenia
- Sól
- Pieprz
- Cukier
- majeranek
Sposób przygotowania:
1
Żeberka i kości zalej 2,5 litra wody. Zagotuj. Dodaj oczyszczoną włoszczyznę. Dołóż ziele i liście laurowe. Włóż wcześniej opłukane grzyby. Gotuj wywar przez ok. 45-60 minut. Posiekaj kapustę. Włóż do innego garnka. Zalej dwoma szklankami wody i gotuj do miękkości. Boczek pokrój w kostkę. Smaż na patelni do czasu aż wytopi się tłuszcz. Dołóż drobno posiekaną cebulę. Poczekaj aż cebula się zeszkli. Kaszę przepłucz pod bieżącą wodą. Wyjmij mięso i włoszczyznę. Mięso oddziel od kości i pokrój na małe kawałki. Dołóż do wywaru. Dodaj boczek, cebulę i kaszę. Gotuj przez kwadrans. Dołóż kapustę. Zupę zabiel śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Dodaj cukier i majeranek. Chwilę pogotuj, żeby smaki się przegryzły.