Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jak wam mija środek tygodnia ? Mi jakoś w miarę fajnie choć miałam kilka spraw do załatwienia to obiad obowiązkowo musiał być a że jestem fanką kiszonej kapusty, uwielbiam ją w każdej postaci dlatego dziś postanowiłam ugotować pyszny kapuśniaczek. Jak nigdy cały poszedł nic nie zostało, to chyba o czymś świadczy jak uważacie ? Jeśli jesteście również fanami kapuśniaków jak ja z miłą chęcią podzielę się z wami przepisem na pyszną zupkę.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12617
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 161
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
122
Przepis dnia
Dania główne
Zapiekanka z kopytkami, brokułem i kurczakiem
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z kopytkami, brokułami oraz polędw...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Tymianek
- Zapiekanki
Odsłon: 12617
36
5
Desery
ciasto pomarańczowe z batatem
Słodki ziemniak w cieście? Uwierzcie, to ciasto cieszy podniebienie..... Bata...
Odsłon: 161
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty kiszonej na żeberkach
agnes72
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 550 g żeberek wieprzowych,
- 1 marchew 150 g,
- 450 g kiszonej młodej kapusty,
- 1 łyżka suszonych warzyw,
- 6 - ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaków),
- 1 kawałek liści pora,
- 1 mała gałązka selera natka,
- 1 łyżka majeranku,
- 0,5 łyżki pieprzu ziołowego,
- 1 łyżka przyprawy z solą np. Vegeta.
Sposób przygotowania:
1
Do garnka wlać 2 litry wody, dodać umyte i pokrojone na części żeberka, marchew pokrojoną dowolnie oraz liść pora i nać selera pokrojone drobniej. Całość od zagotowania gotować na średnim ogniu do miękkości żeberek. Jak już żeberka są miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, doprawić przyprawą z solą i gotować do miękkości ziemniaków.
2
Gdy ziemniaki są już w zupie miękkie dodać pokrojoną drobniej kapustę kiszoną i gotować na wolnym ogniu do jej miękkości. W czasie gotowania się kapusty w zupie jeśli jest mało kwaśna można dodać odrobinę kwasku cytrynowego wtedy nasila się smak kapusty. Jak już kapusta jest miękka dodać majeranek oraz pieprz ziołowy i jeszcze chwilę pogotować, zdjąć z ognia.
3
Ugotowaną zupkę podałam z żeberkiem i oczywiście dużą ilością pieprzu ziołowego ponieważ tak najbardziej mi smakuje. Zupa wyszła smaczna lekko kwaskowata a to za sprawą kwasku cytrynowego, jeśli ktoś nie lubi kwaśnego kapuśniaku można pominąć kwasek cytrynowy.