Smaker
Boże Narodzenie na słono

Kapuśniak z młodej kapusty z łopatką i kiełbasą białą

12.05.2024 Odsłon: 381
5.0 (10 oceny)
30 min
>60 min
3-4 os.
oliwka27
oliwka27

Smaczna i pożywna zupa, prosta w przygotowaniu.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9567

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1099

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4432

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 198

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 268

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20836

60 min
24
Zupy
Kapuśniak z młodej kapusty z łopatką i kiełbasą białą
Autor:
oliwka27
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • główka młodej kapusty
  • 0,5 kg łopatki wieprzowej
  • 2 marchewki
  • 3 cebule
  • 4 kiełbaski białe
  • puszka pomidorów krojonych bez skórki
  • przyprawy: przyprawa w proszku do wieprzowiny i do bigosu oraz papryka słodka
  • łyżka gotowego bulionu drobiowego
  • kilka ziaren ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1

1. Do garnka wlewamy ok 1,5 litra wody i dodajemy kilka ziaren ziela angielskiego oraz stołową łyżkę gotowego bulionu drobiowego. 2. Poszatkowaną młodą kapustę, starkowaną marchewkę dodajemy do garnka. Gotujemy. 3. W tym czasie pokrojoną w kostkę łopatkę ( dzień wcześniej zamarynowałam w przyprawie do wieprzowiny z dodatkiem oleju) , obsmażamy na rozgrzanej patelni i dodajemy do garnka . Przesmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i wrzucamy do garnka. 4. Dodajemy pomidory z puszki. 5. Do smaku dodajemy przyprawę do bigosu oraz paprykę słodka w proszku. 6. Gotujemy , ok. pół godziny i dodajemy biała kiełbasę 7. Gotujemy znowu ok. pół godziny, nieraz mieszając. Smacznego I tyle