Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Kapuśniak z pieczarkami

10.02.2019 Odsłon: 3830
5.0 (9 oceny)
>60 min
5-6 os.
ElMar
ElMar

Przepis na kapuśniak z pieczarkami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Smażone skrzydełka

Przekąski Smażone skrzydełka

Chrupiąca skórka nie tylko z piekarnika.

Odsłon: 4124

15 min
19
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Schab w sosie pieprzowym

Dania główne Schab w sosie pieprzowym

Schab w pysznym sosie z zielonym pieprzem. Sos nie jest ostry, ale ma pieprzo...

Odsłon: 3904

15 min
7
KORAL
KORAL
Ciasta

Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Ciasta Sernik z borówkami i polewą śmietanową

Smaczny sernik z konfiturą jagodową i lekko orzeźwiającą polewą śmietankową.

Odsłon: 2454

15 min
17
KORAL
KORAL
Desery

Kolorowe pączki

Desery Kolorowe pączki

Tradycyjne pączki, ale po mojemu :) Czyli kolorowe. Pączki są z dodatkiem mł...

Odsłon: 146

30 min
12
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trzech Muszkieterów

Ciasta Ciasto Trzech Muszkieterów

To proste ciasto bananowe zachwyci nawet niejadka. Ciasto Trzech Muszkieterów...

Odsłon: 22332

>60 min
28
wałek
wałek
Desery

Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Desery Ciasteczko budyniowe z wiśniami na petitkach

Proste, pyszne ciasto budyniowe na ciasteczkach petit beurre, z wiśniami, pol...

Odsłon: 1800

30 min
11
Zupy
Kapuśniak z pieczarkami
Autor:
ElMar
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 500 g pieczarek
  • 200 g kiszonej kapusty
  • 5 ziemniaków średniej wielkości
  • 100 g kiełbasy
  • 1 marchewka
  • ½ selera
  • biała część pora
  • mała cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki słodkiej śmietany 18 – procentowej
  • 1 łyżka masła
  • 2 kostki bulionu warzywnego
  • 3 łyżki natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić, przesmażyć na łyżce masła. Jedna trzecią odłożyć, a do pozostałych dodać posiekany czosnek i smażyć aż sos odparuje. Dodać 2 łyżki śmietany, łyżkę natki i mieszając, jeszcze chwilę smażyć. Kapustę podlać odrobiną wody, poddusić. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę, seler w słupki, marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko wrzucić do garnka. Dodać drobno posiekany, por, wlać 8-9 szklanek wody i zagotować. Dołożyć pokrojoną w kostkę kiełbasę, kostki rosołowe i pieczarki w śmietanie. Gotować na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Potem dodać kapustę, i zaciągnąć zupę pozostałą śmietaną, doprawić solą, vegetą, czosnkiem granulowanym, pieprzem i tymiankiem. Zagotować, posypać resztą natki i odłożonymi pieczarkami.