Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach

29.07.2018 Odsłon: 17964
5.0 (36 oceny)
Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach
>60 min
5-6 os.
szefowa-kuchni
szefowa-kuchni

Zupę z kapusty kojarzymy z kapuśniakiem robionym z kapusty kiszonej. Ja wolę jednak wersję ze świeżą kapustą, z którą zupa smakuje zupełnie inaczej, na pewno jest lżejsza:).

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Dania główne Placki ziemniaczane z młodych ziemniaków z dodatkiem marchewki.

Placki z młodych ziemniaków przygotowałam na smaczny obiad. Do masy dodałam d...

Odsłon: 32

30 min
0
Szybki deserek z mango z bezikami.
bozena1960
bozena1960
Desery

Szybki deserek z mango z bezikami.

Desery Szybki deserek z mango z bezikami.

Deserek powstał z pozostałości po cieście. Zostało trochę biszkoptu, dżem z b...

Odsłon: 24

15 min
0
Sałatka z arbuza.
Basia Blake
Basia Blake
Sałatki

Sałatka z arbuza.

Sałatki Sałatka z arbuza.

Letnia sałatka z arbuza, idealna na gorące dni.

Odsłon: 33

30 min
0
Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników
wałek
wałek
Przetwory

Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Przetwory Wiśnie w syropie według starej receptury – najlepsze do zimowych ciast i deserów, z prostych dwóch składników

Są takie przetwory, bez których trudno wyobrazić sobie domową spiżarnię. Wiśn...

Odsłon: 105

>60 min
1
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Sałatki Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!

Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...

Odsłon: 3903

15 min
6
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Dania główne Makaron z bobem, fetą i koperkiem

Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...

Odsłon: 227

15 min
1
Zupy
Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach
Kapuśniak ze świeżej kapusty na żeberkach
Autor:
szefowa-kuchni
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 główka kapusty
  • 400g żeberek
  • 4 marchewki
  • 1 por
  • 1/2 selera
  • 1 cebula
  • 1 por
  • 1 pęczek koperku
  • 3 ziemniaki
  • 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
  • vegeta, sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Kapustę i koper siekamy, cebulę i por drobno kroimy. Marchew, pietruszkę i seler ścieramy na dużych oczkach tarki. Żeberka kroimy na mniejsze kawałki.

2

W 2 litrach wody zagotowujemy żeberka. Zbieramy szumowiny. Dodajemy wszystkie warzywa oprócz ziemniaków, vegetę, sól i pieprz. Gotujemy przez około 1 godzinę do miękkości mięsa i warzyw. Po tym czasie dodajemy obrane, pokrojone w kostkę ziemniaki.

3

Na koniec dodajemy koncentrat, uzupełniamy wodę jeśli jest jej zbyt mało. Doprawiamy do smaku.