Smaker
Dodaj przepis
  • Przepisy
    • Posiłek
      • Śniadania
      • Zupy
      • Dania główne
      • Desery
      • Napoje
      • Przekąski
      • Sałatki
      • Przetwory
      • Dodatki
      • Pieczywo
      • Wędliny
    • Okazje
      • Wielkanoc
      • Boże Narodzenie
      • Impreza
      • Grill
      • Tłusty czwartek
      • Walentynki
      • Halloween
      • Komunia
      • Do pracy
    • Kuchnie świata
      • Amerykańska
      • Azjatycka
      • Czeska
      • Polska
      • Włoska
      • Meksykańska
      • Indyjska
      • Francuska
      • Chińska
      • Grecka
      • Bałkańska
      • Tajska
      • Węgierska
      • Śródziemnomorska
      • Ukraińska
      • Żydowska
    • Składniki
      • Kasze i ryż
      • Makaron
      • Warzywa
      • Owoce
      • Nabiał
      • Mięso
      • Ryby
      • Owoce morza
      • Grzyby
      • Orzechy
      • Przyprawy
    • Dieta
      • Bez glutenu
      • Bez laktozy
      • Bez cukru
      • Dla dzieci
      • Dietetyczne
      • Wegetariańskie
      • Wegańskie
      • Dla zdrowia
  • Wideoprzepisy
  • Książki kucharskie
  • Artykuły
    • Informacje
    • Konkursy
    • Książki
    • Wydarzenia
    • Wideo
    • Mamy 10 lat
    • Ewa gotuje
    • Gwiazdy od kuchni
    • Pomoc Ukrainie
    • Quizy
    • Inspiracje
    • E-booki
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Zupy
  • Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz
  • Zupy
  • Przepis na
Odsłon: 2015 25.09.2021

Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz

do 30 min
30 min
3-4 osoby
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Kiszok to idealna zupa na chłodne, jesienne dni. Przepis pochodzi z 428. odcinka programu "Ewa Gotuje".

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

kaszanka na gorąco z cebulką ewy wachowicz

agnes72
agnes72
Wędliny

Plasterki ziemniaczane oraz swojska kaszanka z cebulką

Wędliny Plasterki ziemniaczane oraz swojska kaszanka z cebulką

Lubicie szybkie dania obiadowe ? Dziś właśnie przygotowałam takie danie gotow...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kiełbasy

Odsłon: 666

do 15 min 15 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Chłodnik z awokado Ewy Wachowicz

Zupy Chłodnik z awokado Ewy Wachowicz

W ciepłe dni warto przygotować aksamitny i wyjątkowo smaczny chłodnik z awoka...

  • Buliony
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 201

do 60 min 60 min
2
smaker
smaker
Desery

Naleśniki Ewy Wachowicz

Desery Naleśniki Ewy Wachowicz

Przepis Ewy Wachowicz na elastyczne ciasto na naleśniki oraz przepyszne nadzi...

  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Ciasta
  • Kremy
  • Jajka

Odsłon: 361

do 60 min 60 min
3

Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Żurek benedyktyński według Ewy Wachowicz

Zupy Żurek benedyktyński według Ewy Wachowicz

Żurek benedyktyński na bezglutenowym zakwasie z płatków owsianych, podany nie...

  • Bez glutenu
  • Warzywa
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Rozmaryn
  • Płatki
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 4194

do 60 min 60 min
6
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Sernik baskijski według Ewy Wachowicz

Desery Sernik baskijski według Ewy Wachowicz

Sernik baskijski jest wyjątkowo delikatny i puszysty. Wręcz rozpływa się w us...

  • Boże Narodzenie
  • Kremy
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Ciasta
  • Ciastka
  • Serniki
  • Jajka

Odsłon: 27207

do 60 min 60 min
29
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dodatki

Podpłomyki według Ewy Wachowicz

Dodatki Podpłomyki według Ewy Wachowicz

Podpłomyki to cienkie chlebki, które smaży się na metalowej płycie lub pateln...

  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Kremy
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 2445

do 30 min 30 min
1

kiszok

zur na kaszance

GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Przetwory

Zakwas na żur

Przetwory Zakwas na żur

Uwielbiamy robić wszystko od podstaw. Tym razem postawiliśmy na zakwas na żur...

  • Przyprawy

Odsłon: 838

> 60 min >60 min
13
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka
Zupy

żur - zupa po imprezie :)

Zupy żur - zupa po imprezie :)

Tradycyjnie - porcja na 8 osób (6 zjadło a dla 2 zostało na jutro :) Odgrzewa...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Kiełbasy

Odsłon: 1066

do 60 min 60 min
8
smaker
smaker
Zupy

Żur z grzybami

Zupy Żur z grzybami

Żur z grzybami to klasyczne danie wielkanocne, które niemal zawsze pojawia si...

  • Wielkanoc
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Kiełbasy
  • Jajka

Odsłon: 651

do 30 min 30 min
3

najnowsze przepisy na ciasta ewy wachowicz

kesy28
kesy28
Desery

ciasto wg przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa Gotuje"

Desery ciasto wg przepisu Ewy Wachowicz z programu "Ewa Gotuje"

Ciasto nie wymaga pieczenia. Jest pyszne zarówno w ciepłe jak i zimne dni. Na...

  • Owoce
  • Mleko
  • Orzechy
  • Migdały
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 76921

do 60 min 60 min
900
aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Desery Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Kolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne waria...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 81563

> 60 min >60 min
224
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Placek tarty według przepisu Ewy Wachowicz

Desery Placek tarty według przepisu Ewy Wachowicz

Ciasto z orzechami to deser idealny na jesień. Przepis na placek tarty pochod...

  • Włoska
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Placki
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 8225

do 60 min 60 min
40

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Farsz do naleśników na słono

Dania główne Farsz do naleśników na słono

Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 280

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek myśliwski

Dania główne Kociołek myśliwski

Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...

  • Węgierska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Makaronowe
  • Chleby

Odsłon: 3565

> 60 min >60 min
14
Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

  • Polska
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 286

do 60 min 60 min
5
Ola1984
Ola1984
Desery

Deser z chia, kaki i kiwi

Desery Deser z chia, kaki i kiwi

Pyszny, pożywny pudding z chia to prawdziwa bomba witaminowa :) Chia, czyli s...

  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy

Odsłon: 2724

do 15 min 15 min
5
smaker
smaker
Desery

Deser chia z mango

Desery Deser chia z mango

Pomysł na prosty, a zarazem zdrowy deser z nasionami chia i mango. Najlepiej...

  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Mleko
  • Płatki

Odsłon: 1810

do 15 min 15 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto Werona

Desery Ciasto Werona

Ciasto Werona to niesamowite połączenie ciasta czekoladowego, masy serowej i...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8037

do 60 min 60 min
17

Inne przepisy autora

Desery

Torcik z truskawkami i galaretką w palisadzie z biszkoptów według Ewy Wachowicz

Dania główne

Pstrąg na kaszy owsianej z pesto według Ewy Wachowicz

Zupy

Chłodnik z awokado według Ewy Wachowicz

Zupy

Zupa szpinakowa według Ewy Wachowicz

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Torcik z truskawkami i galaretką w palisadzie z biszkoptów według Ewy Wachowicz

Desery Torcik z truskawkami i galaretką w palisadzie z biszkoptów według Ewy Wachowicz

Deser na zimno z truskawkami i galaretką. Spód ciasta został wykonany z herba...

  • Kremy
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 11207

> 60 min >60 min
17
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Pstrąg na kaszy owsianej z pesto według Ewy Wachowicz

Dania główne Pstrąg na kaszy owsianej z pesto według Ewy Wachowicz

Filety z pstrąga zapieczone z brokułami i kaszą owsianą. Danie można upiec w...

  • Buliony
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 225

do 60 min 60 min
2
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Chłodnik z awokado według Ewy Wachowicz

Zupy Chłodnik z awokado według Ewy Wachowicz

Orzeźwiający, sycący i przede wszystkim bardzo zdrowy chłodnik z awokado. Ide...

  • Dietetyczne
  • Buliony
  • Chłodniki
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Awokado
  • Nabiał
  • Jogurt
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 435

do 30 min 30 min
1
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Zupy

Zupa szpinakowa według Ewy Wachowicz

Zupy Zupa szpinakowa według Ewy Wachowicz

Szpinakowa zupa przygotowana na rosole z poprzedniego dnia. Dodatek ziemniakó...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szpinak
  • Nabiał
  • Jajka
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Jajka

Odsłon: 494

do 30 min 30 min
1
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Zupy

Zupy

Zupa krem z białych szparagów z koperkiem

Zupy

Zupa naleśnikowa

Zupy

Zupa porowa z mięsem mielonym

Zupy

Zupa szpinakowa

wałek
wałek
Zupy

Zupa krem z białych szparagów z koperkiem

Zupy Zupa krem z białych szparagów z koperkiem

Prosta i smaczna zupa krem z białych szparagów z dodatkiem koperku. W maju ko...

  • Buliony
  • Kremy
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Szparagi
  • Owoce
  • Nabiał
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 130

do 30 min 30 min
4
smaker
smaker
Zupy

Zupa naleśnikowa

Zupy Zupa naleśnikowa

Esencjonalny bulion wołowy podany z naleśnikami to fantastyczny pomysł na dan...

  • Włoska
  • Francuska
  • Śródziemnomorska
  • Wegetariańskie
  • Buliony
  • Warzywa
  • Jajka
  • Mleko
  • Mięso
  • Wołowina
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 4408

> 60 min >60 min
7
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Farsz do naleśników na słono

Dania główne Farsz do naleśników na słono

Naleśniki to jedno z popularniejszych dań pojawiających się na naszych stołac...

  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy

Odsłon: 280

do 30 min 30 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Kociołek myśliwski

Dania główne Kociołek myśliwski

Kociołek myśliwski to smaczne i pożywne danie dla całej rodziny, inspirowane...

  • Węgierska
  • Buliony
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Papryka
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Makaronowe
  • Chleby

Odsłon: 3565

> 60 min >60 min
14
Bobby
Bobby
Dania główne

Kurczak worcester

Dania główne Kurczak worcester

Smak tego dania bardzo dobrze pasuje do różnych dodatków typu ryż, kasza lub...

  • Polska
  • Kasze i ryż
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy
  • Bazylia

Odsłon: 286

do 60 min 60 min
5
Ola1984
Ola1984
Desery

Deser z chia, kaki i kiwi

Desery Deser z chia, kaki i kiwi

Pyszny, pożywny pudding z chia to prawdziwa bomba witaminowa :) Chia, czyli s...

  • Śródziemnomorska
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mleko
  • Przyprawy

Odsłon: 2724

do 15 min 15 min
5
smaker
smaker
Desery

Deser chia z mango

Desery Deser chia z mango

Pomysł na prosty, a zarazem zdrowy deser z nasionami chia i mango. Najlepiej...

  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Mleko
  • Płatki

Odsłon: 1810

do 15 min 15 min
2
smaker
smaker
Desery

Ciasto Werona

Desery Ciasto Werona

Ciasto Werona to niesamowite połączenie ciasta czekoladowego, masy serowej i...

  • Owoce
  • Wiśnie
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mleko
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 8037

do 60 min 60 min
17
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Zupy
Smaker

Kiszok, czyli żur na kaszance według Ewy Wachowicz

Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g kaszanki
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • ¼ jabłka
  • 1 l wywaru drobiowego lub wołowego
  • kilka kapeluszy grzybów suszonych
  • 1 łyżka majeranku
  • 1 szklanka zakwasu na żur
  • sól
  • pieprz
  • gałka muszkatołowa
  • do podania:
  • Ziemniaki
  • gęsta śmietana
  • koperek

Sposób przygotowania:

1

Masło roztopić na patelni i zeszklić na nim posiekaną w kostkę cebulę. Dodać pokrojoną w plastry kaszankę. Podsmażyć. Zetrzeć jabłko. Wymieszać i przełożyć do gorącego wywaru. Dorzucić namoczone i posiekane grzyby. Wlać wodę, w której się moczyły. Przyprawić majerankiem i gotować do miękkości.

2

Dolać zakwas na żur. Doprawić świeżo otartą gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Doprowadzić do wrzenia.

3

Podawać z gotowanymi ziemniakami i kleksem kwaśnej śmietany. Udekorować koperkiem.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2023 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze i ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
    • Dla zdrowia
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Quizy
  • Inspiracje
  • E-booki