Smaker

Krem marchwiowy z mięsem

16.02.2025 Odsłon: 110
5.0 (2 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Ostatnio gdzieś mi tam mignął przepis na zupę krem z marchwi. Pomyślałem więc, że to dobry temat, więc zakupiłem bazę, czyli marchewkę, a dalej już samo poszło. Syta i aromatyczna zupa krem z marchewki poleca się na każdy dzień tygodnia. Arek Gie

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Roladki z ogórkiem kiszonym

Dania główne Roladki z ogórkiem kiszonym

Roladki z ogórkiem kiszonym to soczysta i miękka karkówka, którą przygotujesz...

Odsłon: 63815

30 min
63
bozena1960
bozena1960
Desery

Pączki na tłusty czwartek

Desery Pączki na tłusty czwartek

Prosty i łatwy przepis na puszyste , smaczne i mięciutkie pączki. Kto raz wy...

Odsłon: 725

30 min
12
wmk
wmk
Ciasta

Pączki na każdą okazję

Ciasta Pączki na każdą okazję

Puszyste, smaczne pączki na każdą okazję w ciągu całego roku.

Odsłon: 201

30 min
3
Lucque
Lucque
Desery

Pączki

Desery Pączki

Pączki takie jak u mamy... pycha :)

Odsłon: 7230

>60 min
16
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Przekąski

Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Przekąski Pączki z marmoladą różaną i skórką pomarańczową

Dziś kalorie się nie liczą I na takiego paczka czy nawet dwa można sobie śmi...

Odsłon: 203

15 min
3
Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Błyskawiczny gulasz z piersi kurczaka z pieczarkami, bezglutenowy sos, bajka.

Dania główne Błyskawiczny gulasz z piersi kurczaka z pieczarkami, bezglutenowy sos, bajka.

Cześć. Dzisiaj podrzucam przepis na pyszny i bardzo szybki gulasz z piersi ku...

Odsłon: 4134

30 min
7
Zupy
Krem marchwiowy z mięsem
Autor:
GREGORHSPEED
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 600 g żołądków z indyka
  • 1 kg marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 kawałek selera
  • 1 mały por
  • 500 g ziemniaków
  • 3 ząbki czosnku
  • 1 cm świeżego imbiru
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka bułki tartej
  • 2 liście laurowe
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Mięso dokładnie oczyszczamy, zalewamy zimną wodą (2 litry), dodajemy pieprz ziarnisty, liście laurowe i płaską łyżeczkę soli. Zagotowujemy, usuwamy powstałe szumowiny, zmniejszamy płomień, gotujemy pod przykryciem przez 90 minut.

2

Mięso wyciągamy z wywaru, a sam wywar przecedzamy. Mięso kroimy na mniejsze kawałki, przykrywamy by nie wyschło.

3

Marchewki, pietruszki, por i ziemniaki, kroimy na mniejsze kawałki, wrzucamy do mięsnego wywaru i gotujemy do miękkości. Całość blendujemy i przecieramy przez sito, doprawiamy solą i pieprzem.

4

Mięso podsmażamy na rozgrzanym maśle, pod koniec dodając posiekany czosnek i imbir, a na samym końcu łyżkę bułki tartej. Zrumieniamy.

5

Zupę-krem podajemy z mięsem i posiekaną natką pietruszki.