Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj zapraszam na zupę, która zachwyci Was i Waszych domowników zarówno wyglądem jak i smakiem. Głównymi składnikiem jest brokuł dzięki któremu zupa zyskała cudnie zielony kolor. Dodałam również żółtą cukinię, która już od jakiegoś czasu zalegała u mnie w lodówce. Oczywiście nie zabrakło tradycyjnej marchewki i pietruszki. A najlepsze w tej zupie jest to, że podobno smakuję jak krem z groszku, chociaż w ogóle go tam nie ma. :)
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 571
8
9
Ostatnio komentowane przepisy
13
5
Desery
Babka na soku pomidorowym
Jeśli chcemy dodać coś nowego do menu świątecznego, to warto to wypróbować pr...
Odsłon: 571
8
9
REKLAMA
Zupy
Krem warzywny z brokułem
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Brokuł 1 szt.
- Cukinia żółta 1 szt.
- Marchew 1-2 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 3 ząbki
- Masło klarowane 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Woda
- Śmietanka słodka 100 ml.
- Natka pietruszki 1 pęczek
Sposób przygotowania:
1
Brokuł dokładnie umyć, podzielić na różyczki. Pietruszkę i marchewkę obrać, umyć i pokroić w dużą kostkę. Cebulę obrać i pokroić w pióra. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. W garnku na rozgrzanym maśle klarowanym podsmażyć cebulkę z czosnkiem, następnie dodać brokuł, marchewkę i pietruszkę. Zalać wodą, doprawić solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu do miękkości warzyw. Miękkie warzywa zblendować, w razie potrzeby dolać wody. Dodać również słodką śmietankę.
2
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
3
Smacznego :)