Smaker

Krem z batatów

30.03.2015 Odsłon: 2445
5.0 (22 oceny)
Krem z batatów
60 min
5-6 os.
mimiwiki
mimiwiki

Krem z batatów z dodatkiem mleka kokosowego i chili - słodko-pikantna pyszna zupa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka brokułowa na każdą okazję
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka brokułowa na każdą okazję

Sałatki Sałatka brokułowa na każdą okazję

Pyszna, kolorowa i sycąca sałatka brokułowa z fetą, szynką i chrupiącym słon...

Odsłon: 3237

15 min
11
Prosta sałatka do grillowanych mięs
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka do grillowanych mięs

Sałatki Prosta sałatka do grillowanych mięs

Szybka sałatka z czterech warzyw przyprawionych solą i pieprzem, polanych ulu...

Odsłon: 175

30 min
3
Sos czosnkowy curry
wałek
wałek
Dodatki

Sos czosnkowy curry

Dodatki Sos czosnkowy curry

Domowy sos majonezowy z dodatkiem czosnku i przyprawy curry, wyrazisty i krem...

Odsłon: 57

15 min
1
Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych
wałek
wałek
Dania główne

Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Dania główne Szaszłyki z polędwiczek wieprzowych

Delikatne i soczyste polędwiczki wieprzowe to jedno z najlepszych mięs na gri...

Odsłon: 91

30 min
3
Pasta z tuńczykiem na krakersach
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Pasta z tuńczykiem na krakersach

Przekąski Pasta z tuńczykiem na krakersach

Kremowa, wyrazista pasta z tuńczykiem, jajkami i serem, idealna na szybkie...

Odsłon: 81

15 min
2
Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Ciasta Szybkie ciasto budyniowe z truskawkami, rabarbarem i kruszonką

Wilgotne, maślane ciasto z nutą wanilii, kwaśnym rabarbarem i słodkimi trus...

Odsłon: 138

15 min
3
Zupy
Krem z batatów
Krem z batatów
Autor:
mimiwiki
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 duży batat (ok.450g)
  • 1/2 kg marchewki
  • 1 duża cebula
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżeczki pikantnej pasty curry
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 1/3 szklanki bulionu warzywnego
  • 750ml wody
  • 1 łyżka soku z limonki/cytryny
  • sól
  • pieprz
  • olej
  • świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę i obrane bataty kroimy w kostkę. Marchewkę w plasterki. Papryczkę chili przekrawamy wzdłuż, usuwamy pestki i siekamy. W garnku rozgrzewamy niewielką ilość oleju i wrzucamy bataty, cebulę, połowę marchewki i połowę chili. Dusimy około 10 minut. Dodajemy pastę curry i przesmażamy. Wlewamy mleko kokosowe (kilka łyżeczek zostawiamy do ozdobienia). Dodajemy wodę i bulion i gotujemy na małym ogniu przez kwadrans. Zupę miksujemy. Dodajemy resztę marchewki i gotujemy 4-5 minut. Gotową zupę rozlewamy do misek i ozdabiamy kleksem z mleczka, chili i listkami kolendry. Smacznego :) Po więcej przepisów zapraszam na blog Moje Kuchenne Rewelacje :)