Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj krem z brokułu , małej marchewki , pietruszki i kawałka selera. Krem podany z grzankami z chleba, smaczny i prosty w przygotowaniu. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, łyżka, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 217
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 77
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
3
6
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto Malaga bez pieczenia
Bardzo szybkie do wykonania ciasto bez pieczenia. Herbatniki z puszystym krem...
Odsłon: 217
6
Dania główne
Gnocchi ze szparagami, chorizo i suszonymi pomidorami
Rewelacyjny, sezonowy obiad w 20 minut. Ziemniaczane kluseczki ze szparagami,...
Odsłon: 77
5
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
3
6
3
REKLAMA
Zupy
Krem z brokułu
bozena1960
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brokuł 1,
- marchewka mała 1,
- pietruszka mała 1,
- ćwiartka selera,
- cebula,
- ząbki czosnku 2,
- bulion około 1 litra,
- sól i pieprz do smaku,
- śmietana 30 % 150 ml,
- masło klarowne 2 - 3 łyżki,
- Dodatkowo;
- grzanki,
- opcjonalnie - posiekany koperek
Sposób przygotowania:
1
Brokuł podzielić na różyczki odcinając głąby, następnie zalać gorąca wodą na około 5 minut, po czym odsączyć na sitku. W garnku rozpuścić masło klarowne, dodać pokrojoną w większą kostkę cebulę podsmażyć do zeszklenia, dodać pokrojony w plasterki czosnek oraz odsączone różyczki brokułu. Dodać obrane pokrojone na kawałki warzywa czyli marchewkę pietruszkę i seler. Całość zalać bulionem i gotować około 20 - 25 minut pod przykryciem. Po tym czasie zupę wyłączyć doprawić pieprzem i solą , oraz dodać śmietanę 30 %. Całość zmiksować na gładką masę. Doprawić do smaku w razie potrzeby według uznania. Podawać z grzankami i posypać posiekanym koperkiem. Smacznego
2
Krem z brokułu gotowy do podania.