Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W lasach i parkach już pomału złocą się liście, a więc w ogrodach króluje dynia. Trzeba to warzywo wykorzystać maksymalnie, dlatego dzisiaj zapraszam na przepyszny, aksamitny krem z dyni. Dodatek imbiru i gałki muszkatołowej podkreśla smak i wyrazistość tego jesiennego warzywa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 334
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 509
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 727
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
88
2
Dania główne
Gulasz z warzywami
To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Węgierska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Gulasze
Odsłon: 334
3
Sałatki
Sałatka hawajska z makaronem
Prosta i łatwa sałatka z makaronem orzo, ananasem, ogórkiem i kukurydzą. Do n...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 509
5
Dania główne
Piersi kacze do obiadu
Piersi kacze przygotowane na niedzielny obiad. Piersi wyszły smaczne, mięsko...
Odsłon: 727
6
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Krem z dyni z imbirem i gałką muszkatołową
pelen_brzuszek
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- BULION WARZYWNY
- Marchew 2 szt.
- Pietruszka 1 szt.
- Seler 1/3 szt.
- Cebula 1 szt.
- Liść laurowy 2 szt.
- Ziele angielskie 6 szt.
- Woda 1 l.
- KREM DYNIOWY
- Marchew 1 szt.
- Ziemniak 2 szt.
- Dynia ok. 1 1/2 kg
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 4-5 ząbki
- Masło 2 łyżki
- Sól
- Pieprz
- Gałka muszkatołowa 4 łyżeczki
- Imbir 2 łyżeczki
- Śmietana kwaśna 18%
Sposób przygotowania:
1
W pierwszej kolejności przygotowujemy bulion warzywny. Marchew, pietruszkę, seler i cebule obieramy. Obraną włoszczyznę zalewamy litrem wody, dodajemy podsmażoną na palniku cebulę i gotujemy na małym ogniu ok. 1 godziny.
2
Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, czosnek przeciskamy przez praskę, Dynię obieramy, wykrawamy miąższ z pestkami i kroimy w kostkę. Ziemniaki i marchew również obieramy i kroimy w kostkę. W dużym garnku rozpuszczamy masło, podsmażamy cebulkę z czosnkiem, następnie dodajemy dynię, marchew i ziemniaki. Chwilę podsmażamy. Zalewamy wcześniej przygotowanym bulionem i gotujemy do miękkości warzyw. Gdy warzywa będą miękkie zmiksować wszystko blenderem. Doprawić solą i pieprzem, dodać gałkę muszkatołową i imbir, w razie potrzeby dolać wodę i zagotować.
3
Krem podawać ze śmietaną kwaśną. Smacznego :)