Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krem z dyni z mleczkiem kokosowym jest odpowiednio gęsty, aromatyczny, a do tego ma świetny kolor. Słodycz doskonale przeplata się z wyrazistymi ziołami i przyprawami.
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3582
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 19867
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2032
Przepis dnia
Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...
Odsłon: 3582
kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...
Odsłon: 19867
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
Odsłon: 2032
Składniki
Cebule obierz i posiekaj. Obrane marchewki pokrój w kostkę. Tak samo podziel seler naciowy.
W dużym garnku rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę, marchewki i seler naciowy. Podsmaż kilka minut, mieszając aż się zeszklą. Wsyp kurkumę, kmin rzymski, tymianek i rozmaryn. Podsmaż jeszcze chwilę, aby uwolnić aromaty.
Wlej 750 ml bulionu, dodaj purée z dyni i gotuj na małym ogniu przez kilka minut. Na koniec wlej mleczko kokosowe, doprawiając solą i pieprzem według uznania.
Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem. Jeśli jest zbyt gęsta, dolej resztę bulionu. Rozlej ją do miseczek i podlej mleczkiem kokosowym dla ozdoby. Na koniec posiekaj natkę pietruszki i wysyp ją na wierzch.